Floxen, også kendt som flammeblomst på grund af dens frodige blomster, er ikke en af de giftige haveplanter. Tværtimod: dens fint duftende blomster er endda spiselige. De kan bruges på mange måder i køkkenet.
Phlox er fuldstændig ugiftigt for katte
Så du behøver ikke bekymre dig, hvis dit kæledyr nogensinde nipper til floksen. Vil du bruge blomsterne i køkkenet, så sørg for, at planterne er usprøjtede og rigtig sunde – og om muligt ikke nappede. Pluk kun blomsterne kort før indtagelse eller forarbejdning.
Hvornår kan du høste blomsterne?
Vent, indtil blomsterne af din flox er fuldt blomstrede. Så kan du høste når som helst. Pluk blomsterne forsigtigt af og snit ikke de hele blomsterhoveder af, så kan du nyde blomsterne længe. Blomsterne skal være rigtig friske og ikke allerede visne, så de smager rigtig godt.
Hvordan kan du bruge blomsterne?
De intenst duftende blomster af flerårig floks har en kraftig smag. Du kan bruge den til at pifte salater op eller tilberede blomstersmør. Floxblomster er også populære til fremstilling af forskellige pålæg eller dekorative isterninger.
De delikat aromatiske blomster smager fremragende på friskbagt brød og smør. Selv desserter og hjemmelavet is kan raffineres og dekoreres med floksens blomster. Brug friske eller kandiserede blomster.
Det væsentlige i korte træk:
- Phlox er ikke-giftigt
- blomsterne er spiselige
- Høst kun blomster fra sunde, usprøjtede planter
- Brug blomster så friske som muligt
tips og tricks
Med floksblomsterne kan du nemt lave dekorative isterninger, der helt sikkert vil være blikfang til din næste fest.