Mango er kommercielt tilgængeligt her året rundt, selvom høsttiden for de enkelte mangotræer er begrænset til maksimalt tre måneder om året. Dette er en meget kort periode for tropiske planter.
Høsttiden varierer afhængigt af vækstregionen, men den er aldrig lang. Det er medvirkende til, at mango er blandt de relativt dyre frugter. Da mango nu dyrkes praktisk talt over hele verden, er det altid høsttid et eller andet sted. Så der er altid friske mangoer på markedet.
Forskellige voksende regioner verden over:
- Indien
- Brasilien
- Sydafrika
- Caribien
- Filippinerne
- Australien
Er mango høstet moden?
Modne mangoer tilbydes ofte som flyvemangoer. Dette er beregnet til at illustrere den hurtige transport med fly. Mangoer, der er høstet umodne, transporteres med skib for at modne i denne tid. Eller de er specielt afkølede, hvilket forhindrer modning.
tips og tricks
Køb kun modne mangoer, de smager bedre.
UE