Ild har fascineret os mennesker i det mindste lige så længe, som vi har fundet ud af at tænde den. En aften omkring bålet, måske med en pindepølse over bålet, har noget arkaisk og inviterer venner og familie til at mødes og fortælle historier. Derfor er det selvfølgelig så meget desto vigtigere at gøre pejsen så hyggelig som muligt.
Siddepladser er et must for enhver komfortabel baghave bålplads
Forskellige typer pejse
Pejse kan se meget anderledes ud: Fra et simpelt bålsted, hvor du kun stabler et par brænde over den fjernede græstørv (som så kan sættes på igen) til den omhyggeligt brolagte og overdækkede grillplads, er alt hvad du kan lide muligt. Du skal dog altid huske, at åben ild i betydningen bål altid kræver officiel godkendelse. Så før du begynder at planlægge din pejs, skal du først og fremmest få en fra dit lokale offentlige ordenskontor.
Bålpladser til terrasse og altan
Undtagelser gælder mange steder for såkaldte ildskåle eller bålkurve, i hvert fald hvis de er under en meter i diameter. Disse bålpladser er også ideelle til et hyggeligt bål på terrassen eller endda altanen - forudsat at dine naboer ikke bliver generet af røg eller dampe. Der er også specielle skorstene til terrasse og altan, som du kan bruge til at fremtrylle bålfornemmelse – og som ofte samtidig kan bruges som skorsten.
siddepladser
Det er også vigtigt at have siddepladser med, når du planlægger pejsen fra starten. Placer dem, så hverken personer eller genstande kan blive skadet af flammer eller gnister. Vær kreativ, når du vælger siddepladsen: Hvad med en træstamme på en bukke, afsavede træstubbe brugt som skammel eller, hvis du vil have det mere elegant, en muret bænk, der også fungerer som en trappe, der fører ned til pejsen, der er sunket i jorden?
baldakin
Et tag over pejsen er også nyttigt, hvis du vil kunne bruge det, når det fx regner. Du kan bygge et simpelt lysthus til dette formål, men taget skal altid have røg- og varmeudtræk - ellers kan der hurtigt opstå en stor brand.
Tips
Mange en grill kan også bruges som pejs, for eksempel såkaldte drejegrill. Omvendt kan du også forvandle en bålkurv eller bålskål med grillrist til en grill på ingen tid.