Langt væk fra enhver vejrudsigt og grundlæggende kaffelæsning konsulterede vi den fænologiske kalender, som ikke er baseret på de traditionelle fire, men på ti årstider. Fænologi, en oldgræsk videnskab, som også behandles af den tyske vejrtjeneste, undersøger naturens periodisk tilbagevendende udviklingskarakteristika på lang sigt og udleder visse begivenheder og sekvenser af de såkaldte indikatorplanter fra dem.
Februar er en god måned til at klippe hække og buske
I stedet for at stole på en fast dato ved havearbejde, er visse værker udelukkende baseret på natur observeret gennem mange år. I modsætning til kalenderen eller de astronomiske årstider angiver de fænologiske årstider ikke de mest fremtrædende havedatoer for dagen, men opdateres år efter år og i henhold til den klimatiske region. For enkelhedens og overskuelighedens skyld er det bedst at se det hele i en tabel.
| måned | fænologisk sæson | Karakteristisk og indikatoranlæg | bedste tidspunkt at: |
|---|---|---|---|
| december januar | vinter | egetræsblade falder | beskæring af frugttræer |
| januar februar marts | tidligt forår | Vintergækker blomstrer | Klipning af hække, frugttræer og sommerblomstrende buske, fjernelse af blomsterstande og døde plantedele, såning af solsikker, kålrabi og tomater (indendørs) |
| februar marts | første forår | Forsythia blomstrer | Klip bærbuske og roser, så sommerblomster, gulerødder, salat og radiser, |
| marts april maj | fuldt forår | Æbletræer blomstrer | Udlægning eller klipning af græsplænen, klipning af forårsblomstrende buske, udsættelse af løg- og knoldplanter, plantning efter ishelgen knoldplanter |
| maj juni | tidlig sommer | Ældre blomster | Klipning af hække, såning af toårige planter (rose og grønkål) |
| juni juli august | midsommer | Linde blomstrer | Beskæring af bærbuske, frugttræer, roser, plantning af jordbær |
| august september | sensommeren | Tidlige æbler modnes | Klip hække og frugttræer, plant løg og løgplanter, så spinat og lammesalat |
| september oktober | tidligt efterår | Modne hyldebær | Klip de sidste hække og frugttræer, lav en græsplæne, gødskning, brug forårsblomster (krokus, påskeliljer osv.) |
| oktober november | fuldt efterår | Valnødder modner | plantning af græsplæner, rivning af blade og kompostering; Grav op og opbevar frostfølsomme knolde |
| november december | sent efterår | Egeblade skifter farve | intet beskæringsarbejde, påfør vinterbeskyttelse på planter og buske, høst grønt og rosenkål efter den første frost |
Følgende bør derfor behandles specifikt for februar og for vores nuværende klimatisk moderate centraleuropæiske region:
Arbejder i køkkenhaven
- På frostfri dage kan du begynde at vende eller si komposten;
- Klargør bede og bestil frø. Det er bedst at starte med de varianter, der er svære at få fat i i lokale butikker, og som bliver udsolgt relativt hurtigt i populære online butikker som dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de osv. (se også nyhedsemne 5);
- Lyse bakterier, såsom selleri, kan nu placeres i frøbakkerne (ved 18 til 20° C).
- Med film, fleece og termiske net kan grøntsagshøsten nu fremrykkes med godt fire uger. Gulerødder, salat og radiser, men også kålrabi og porrer (gerne kuldebestandige sorter) kan også lægges i de klargjorte frøkasser. De fremvoksende planter hærder særligt godt, hvis kasserne eller deres vinduer stilles op i nogle timer på mildere dage.
- Inden dagene bliver varmere igen, høst eventuelle resterende mængder rosenkål. Hvad der ikke indtages med det samme, kan blancheres og fryses.
Opgaver i prydplanter og træplanter
- Nyplantede frugttræer kan nu for første gang gødes. Dette fremmer dannelsen af nye skud og styrker væksten af de vitale rødder.
- På grund af den ekstremt våde vinter er det også tilrådeligt at tjekke alle træstolper for tegn på råd.
- Flerårige planter som krysantemum, lilla kappeblomster, ambrosie eller sedum, hvis blomsterstande ikke blev helt ryddet i efteråret, skal nu skæres ned. Det samme gælder prydgræsser (skiftegræs, kinesisk siv osv.).
Enhver, der ikke har været i haven længe: Vær forsigtig med alt arbejde på og på bedene, for de første spidser af løgblomsterne spirer allerede foreløbigt op af jorden… Lige præcis den tid, hvor haveejere også nødt til at fjerne redekassen (49,85 €) bør forberede til fuglene. Hvis vejret forbliver sådan, vil de fjerklædte ledsagere igen gennembore den løsnede jord for orme. Først og fremmest stærene, som allerede i år har modtaget en særlig hæder: