Frugterne af den japanske blomst kornel er perfekt spiselige for mennesker, men der er forskellige meninger om smagen. Dog kan dele af andre typer kornel være giftige, endda dødelige, for små kæledyr. Så vær forsigtig med hvilken sort du planter.

De røde frugter af den japanske kornel er spiselige

Hvordan ser den japanske blomst kornel ud?

Der er også forskellige varianter af den japanske blomst kornel. De upåfaldende blomster er omgivet af meget dekorative hvide eller lyserøde dækblade, såkaldte falske blomster. Blomstringsperioden er normalt i juni og juli. Senere dannes frugterne og løvet viser en smuk rød efterårsfarve.

Den blomstrende kornel, som den japanske blomsterkornel også kaldes, bliver omkring to til tre meter høj afhængig af sorten. Den er også velegnet til at plante i en spand. Med et veltilrettelagt snit kan du bringe det i en overskuelig form. Blomsterkornellen er mere robust end den amerikanske blomsterkornel.

Den japanske blomstkornnel tåler frost ganske godt og er mindre følsom over for tørke og varme end sin amerikanske slægtning. Den skal dog stadig vandes regelmæssigt, hvilket er med til at holde den sund. Jorden kan være let sur, placeringen halvskygge.

Hvordan bruger man frugterne af den japanske blomst kornel?

De cirka 1 - 2 cm store frugter af den japanske kornel minder om hindbær eller den eksotiske litchi. De modnes relativt godt og spises både rå og kogte, i hvert fald i Østasien. Oplysninger om smag varierer. Mens nogle finder frugten meget velsmagende, kan andre ikke bekræfte dette. Du skal nok selv bestemme efter at have prøvet det.

De vigtigste ting om den japanske blomst kornel:

  • blomstrer i juni, lidt senere end den amerikanske blomst kornel
  • mere robust end den amerikanske blomsterkornel
  • upåfaldende blomst, men prangende hvide eller lyserøde dækblade omkring den
  • knaldrød efterårsfarve
  • Frugter, der ligner hindbær eller litchi
  • Frugter kan spises rå eller kogte

Tips

Frugterne af den japanske kornel er meget dekorative, du skal selv bestemme deres smag.

Kategori:

Træer