Om sommeren præger salatplanter haven, som har udviklet en pyramideformet blomsterstand. Dette er ofte normalt på denne tid af året. Når det kommer til for tidlig boltning, spiller temperatur eller forkerte plejeforanstaltninger en rolle.
Hvis salaten alligevel blomstrer, kan frø høstes til næste år
Om væksten
Lactuca sativa er havesalaten, som der findes adskillige former og varianter af. De vokser hovedsageligt som etårige og udvikler en roset af blade om foråret. Da planterne hører til langdagsplanterne, sker blomstringen efter dagslængden har overskredet en kritisk værdi på tolv timer. Når den dyrkes om foråret og under optimale forhold, vil afgrøden gennemgå hele vækstsæsonen og blomstre naturligt.
Hvorfor skyde salater
Temperaturer er afgørende for normal vækst. Korte perioder med kulde i ungdomsfasen, når termometeret falder til under ti grader, tyder på de små planter, at vinteren er nært forestående. Hvis planterne får indtryk af, at betingelserne for videre overlevelse bliver dårligere, reagerer de ved at udvikle blomster for tidligt. Hensigten bag dette er at producere et stort antal levedygtige frø så hurtigt som muligt.
Negative påvirkningsfaktorer:
- Planter står for tæt på hinanden i bedet
- Jorden er for tør
- Temperaturerne er for varme eller kolde
- Svampe- eller insektangreb på rødderne
Du kan gøre det
Beskyt de unge planter mod nattefrost og kuldeperioder, når de er unge. Ideelt set bør planterne først komme i bedet efter ishelgenerne i midten af maj, med den nøjagtige sådato afhængig af den valgte sort. Hvis foråret sikrer konstant varme forhold, er risikoen for for tidlig boltning relativt lav. Forudvoksede planter, som du kan købe i havecentret, blev dyrket under optimale forhold. Som regel skyder disse salatplanter ikke.
Sørg for optimale forhold på stedet
Sandjord opvarmes hurtigere efter vinteren end tung jord. Begge yderpunkter er dog uegnede til salat, da de foretrækker et løst og moderat næringsrigt substrat med god vandlagringskapacitet. Friske og humusrige forhold i en godt beluftet jord er optimale. Hvad lysforholdene angår, føles havesalaten sig hjemme på et solrigt til delvist skyggefuldt sted.
pleje ordentligt
Salatblade indeholder 95 procent vand, så vandbehovet i vækstfasen er meget højt. Sørg for at vande regelmæssigt for at forhindre, at jorden tørrer ud. I tørre perioder er vanding meget vigtigere. Efter grundgødskning om foråret behøver salat ikke yderligere næringsstoftilførsel. Skær sengen regelmæssigt for at forbedre beluftning, vandafledning og mineralisering. Samtidig sikrer denne foranstaltning, at ukrudt ikke har nogen chance.
Ting at vide om høsten
Så snart bladene er sprøde og har en fast tekstur, er de klar til at blive spist. Salat kan høstes gennem hele vækstsæsonen, hvis du lader hjertet være intakt. Når blomsterstande udvikler sig, udviser salatbladene en bitter smag.