Det er en plage, når mangoldkulturen skyder tidligt trods alle anstrengelser. Denne for tidlige blomsterudvikling skyldes flere årsager, som du bør undersøge. Med lidt held kan du fortsætte med at dyrke planter, der udvikler blomsterstande.
Mangold blomstrer kun det andet år
Sådan vokser mangold
Grøntsagsplanten er en form for roen og tilhører underarten Beta vulgaris subsp. vulgaris. De vokser hvert andet år og udgør den vegetative del i det første år, som kun består af bladmasse. Bladene høstes efter en vækstperiode på mellem 80 og 90 dage. Med forårssåning fra slutningen af marts til april er mangoldbladene klar til at høste fra juli. Til efterårsbeskæring skal du så frøene fra juli til midten af august.
Hvorfor skyder Mangold?
Planten har brug for en kold fase for at udvikle blomster. Derfor opstår blomsterstande i det andet år, efter at temperaturen er faldet til under ti grader. Suboptimale stedforhold vil også få Mangold til at skyde.
Påvirkningsfaktorer:
- lange tørkeperioder med temperaturer, der er for varme
- Næringsstoffer er ikke tilpasset behovene
- Fare for kulde ved for tidlig såning
overveje krav
Hvis du overholder vækstdatoerne for mangold, sikrer du optimale vækstbetingelser. Direkte såning om foråret har en tendens til at skyde oftere end såning i sensommeren. Den sidste kultur af mangold er i begyndelsen af september, så du kan høste bladene om efteråret og vinteren. Mangold kommer i bedet indtil slutningen af juli.
placering og jordbund
Mangold trives under solrige forhold og tåler halvskygge i korte perioder. Underlaget har en god evne til at opbevare fugt og giver en løs struktur. Et højt humusindhold sikrer tilstrækkelige næringsstoffer.
pleje ordentligt
Grøntsagsplanten er en af de tunge foderautomater. Efter at du har forsynet jorden med kompost eller en organisk langtidsgødning inden såning, skal der efter seks til otte uger til en eftergødskning. På grund af det høje vandbehov er regelmæssig vanding nødvendig. Selv jordfugtighed mindsker risikoen for for tidlig blomstring.
Tips
Blomsterne udvikler sig i bladakserne på stærkt strakte skud. Så snart du genkender sådanne skud, bør du bryde dem ud. Med lidt held vil mangolden fortsætte med at vokse normalt og danne nok bladmasse igen.
Ting at vide om høsten
Man kan høste skåret manold første gang efter cirka to måneder. Mangold tager omkring tre måneder at producere grøntsager klar til høst. Procedurerne adskiller sig ikke for stængel- og bladmanold. Arbejd udefra og ind, skær altid de yderste blade tæt på jorden. Hvis du lader hjertet være intakt, vil grøntsagsplanten producere friskt løv indtil efteråret. På grund af dens korte holdbarhed bør du kun høste så meget, som du kan bruge på kort tid. Jo yngre bladene er, jo mere møre smager de. De er gode til babybladsalater.