Det er irriterende, når kulturen i haven begynder at blomstre for tidligt. I kålplanter er skydning et almindeligt problem, når miljøet ikke sikrer optimale forhold. Det er derfor vigtigt, at du vælger den rigtige placering og passer godt på den.
Hvis blomkål plantes for tidligt, kan det blomstre for tidligt
vækst
Blomkål er en dyrket form for kål. I det første år udvikler planten en blomsterstand bestående af kødfulde, hovedlignende skud. Derfor er blomkål en blomstrende grøntsag. I løbet af vækstsæsonen strækker det sammenpressede skud sig og blomstrer. Blomsten mister sin konsistens og bliver mere og mere bitter, efterhånden som stænglerne bliver træagtige…
Hvorfor blomkålsskudene
Ud over en sen høstdato kan andre faktorer også betragtes som årsager. Sker plantningen for tidligt, vil planterne blive overrasket af kuldeperioder. Disse klimatiske forhold udløser for tidlig blomsterudvikling, fordi planterne producerer nok frø før den formodede vinter.
Andre påvirkningsfaktorer:
- Vanding er utilstrækkelig
- Nitratindholdet i jorden er for højt
- mange varme og tørre dage i træk
Forventninger
Kålen foretrækker et solrigt til halvskygge sted, hvor seks timers solskin om dagen er ideelt. Undgå senge, hvor der opbygges for høj varme. Klubrødder klarer sig godt ved en pH mellem 6,0 og 7,0. Algekalk forbedrer sure substrater. Humussubstrater, der har en høj vandlagringskapacitet, øger udbyttet. Mellemtung jord er ideelle. Stable planterne op efter de har etableret sig.
dyrkning
Beskyt planterne med sort folie, hvis du sætter dem tidligt i haven. Hvis jorden er for våd, bør du vente med at plante. Hold en afstand på mindst 50 centimeter, så hovederne kan udvikle sig godt. Om foråret er det tilrådeligt at hakke bedet regelmæssigt.
Vand og gød
De blomstrende grøntsager har et højt vandbehov. Mangel på vand fører til dannelsen af små hoveder, der skyder for tidligt. Et lag muld forhindrer jorden i at tørre for hurtigt ud. Tungforbrugere værdsætter en god tilførsel af næringsstoffer i form af kompost. Lejlighedsvise doser af hornspåner (€32,93) sikrer en jævn næringsbalance i vækstsæsonen. Den rette middelmådighed er afgørende, da overbefrugtning også fører til skydning.
Tips
En kold stimulus er påkrævet efter udviklingen af blomsterknopper. Temperaturer mellem ti og 14 grader sørger for, at der dannes en høstklar blomst.
Høst til tiden
Høstperioden varierer afhængigt af den plantede sort. Generelt er blomkål modent otte til tolv uger efter plantning. Som et resultat strækker høstvinduet sig fra juli til august og kan strække sig ind i oktober for sene racer. Du kan høste blomkål, når blomsten er tæt lukket. Klip ikke bladene af, da de holder hovedet friskt og forlænger dets holdbarhed.