Monokultur er en form for landbrug, der udviklede sig for tusinder af år siden. Da jorden var udtømt, flyttede folk videre. Det er ikke længere muligt i dag, hvorfor andre løsninger er nødvendige. Men verden er blevet afhængig.

For monokulturer skal der bruges en masse pesticider

Indholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det væsentlige kort fortalt
  2. Monokultur - definition
  3. monokultur i skoven
  4. monokultur i landbruget
  5. Monokultur i haven
  6. Ofte stillede spørgsmål

    7. det væsentlige kort fortalt

    • Monokultur refererer til dyrkning af kun én type plante. Det adskiller sig fra sædskifte og blandet dyrkning. Deres ulemper opvejer deres fordele.
    • Monokulturer er almindelige i landbrug og skovbrug. Typiske eksempler er granskove, palmeolieplantager eller majsmarker.
    • Rendyrkning dyrkes også ofte i egen have. På grund af de mange negative effekter bliver blandingskulturen stadig vigtigere. Den kan designes med grøntsager og krydderurter.

    Hvad betyder monokultur?

    Monokultur stammer fra de græske termer monos for "alene" og cultura for "dyrkning" eller "dyrkning". Den beskriver dyrkning, hvor en afgrødeart dyrkes på et areal i flere år. Denne form for ledelse, også kendt som renkultur, bruges i landbrug, skovbrug og gartneri. Fordelene ved denne metode er forenklet pleje og høje udbytter.

    Youtube

    Sædskifte, blandingskultur eller monokultur?

    Det modsatte af monokultur er blandet kultur. Denne form for dyrkning omtales også som blandet sædskifte, fordi der ifølge dens definition dyrkes forskellige afgrøder samtidigt og efter hinanden på et areal. Selvom vedligeholdelsesindsatsen og høstlogistikken er væsentligt højere end i monokulturer, skal blandet dyrkning kompensere for ulemperne ved renkultur.

    Fordele ved blandet kultur:

    • synergi: Planter beskytter hinanden mod skadedyr eller giver næring
    • skygge: Højere voksende planter sikrer et fugtigt mikroklima i det nederste område på grund af bladmasse
    • beskyttelse: Jorden er kontinuerligt beskyttet mod erosion af vind og regn
    • validering: en total afgrødesvigt undgås

    Sædskifte er en anden modsætning til monokultur, hvor et areal dyrkes med skiftende afgrøder. Målet er at sikre så meget alsidighed som muligt. Afgrødetyper, der ikke er forenelige med hinanden, dyrkes separat med hensyn til tid og rum. Mens sædskifte kan forstås som en markøkonomi, er monokultur en enmarksøkonomi. Typiske afgrøder til sædskifte er raps, majroer og kartofler. Ved disse afgrøder er skadedyrstrykket i renkulturen for højt, og høsten kan ikke længere sikres.

    Giver monokultur ulemper?

    Monokulturer er helt unaturlige og meget modtagelige for sygdomme og skadedyr

    At ren økonomi stadig praktiseres ligger i fordelene. Denne formular kræver ikke en flåde af forskellige specialmaskiner, men de samme maskiner kan altid bruges. Denne rutine strækker sig også til marketingstrukturer. Særlig viden inden for en dyrket afgrøde er tilstrækkelig til at opnå det størst mulige afgrødeudbytte.

    Negativ side af ren kultur:

    • ingen optimal udnyttelse af lys og vand
    • Synergieffekter spiller ikke ind
    • øget modtagelighed for skadedyr og sygdomme
    • Jord oplever en ensidig udtømning af næringsstoffer
    • mere gødning og pesticider påkrævet

    monokultur i skoven

    Naturen stræber efter blandede kulturer. Ingen naturskov er hjemsted for kun én planteart, men er en mosaik af koordinerede organismer. Talrige dyrearter finder et levested i dette økosystem. Blandede skove har en afbødende effekt på klimaforandringerne, fordi de lagrer kuldioxid over længere tid. Dette mangfoldige rum giver mening ikke kun fra et økologisk synspunkt.

    Ikke desto mindre er talrige skove præget af monokulturer. Gran og andre hurtigtvoksende nåletræer dyrkes stadig i renkultur i dag. De garanterer en optimal forsyning af papirindustrien og træforarbejdningsanlæggene med råvaren træ.

    Problemer fra fortiden:

    • massive skader fra vindskader i 2007 og 2022
    • ekstrem spredning af barkbillen fra 2016 til 2022
    • øget forsuring af jorden med nåle, således at der skal foretages kalkning

    baggrund

    Monokulturer giver ikke det ønskede overskud

    Undersøgelser fra universitetet i Freiburg og det tyske center for integrativ biodiversitetsforskning har vist, at blandede kulturer er mere produktive end rene kulturer. Blandede bevoksninger med fem forskellige arter producerer omkring 50 procent mere træ end monokulturer. Dette aspekt er baseret på forbedrede synergieffekter. Træerne, der vokser i forskellige højder, tilføres optimalt lys. Forskellige rodsystemer sikrer en forbedret udnyttelse af de tilgængelige næringsstoffer. Blandede kulturer viser sig at være mere modstandsdygtige over for skadedyr og klare flere års tørke bedre.

    Eksempel Tyskland

    Monokulturer var også foretrukket i skovbruget i lang tid

    Granen ville ikke forekomme naturligt på de nuværende placeringer af granskove. Det er en træsort, der kun forekommer naturligt i 500 meters højde og danner huller i den artsrige skov. I stedet ville granskovenes placering være præget af blandingsskove med en høj andel af bøg.

    På grund af de mange problemer og den stigende jordforringelse omdanner moderne skovbrug i stigende grad renkulturer til stedskompatible blandingskulturer. I de sidste par årtier er bestanden af løvtræer steget med syv procent, og andelen af nåletræer er faldet med fire procent. Løvtræer udgør omkring 43 procent af trægulve i dag.

    regnskov

    For at dække den store efterspørgsel efter palmeolie, forfølges en streng monokultur i de tropiske regnskove i Malaysia og Borneo. På disse områder står oliepalmer i rækker ved siden af hinanden. Talrige dyre- og plantearter mister deres levesteder. Men de negative konsekvenser for disse økosystemer er allerede tydelige under forberedelserne til dyrkning.

    Værdifulde regnskovsområder bliver i stigende grad ryddet af brand. Denne foranstaltning frigiver drivhusgasser i store mængder, og jorden skal derefter forberedes med kunstgødning og pesticider. Den ekstreme nedbør i troperne sikrer, at de kemiske stoffer skylles ud af jorden og skylles ud i vandet. Dette forurener også de omkringliggende økosystemer.

    Brug af alternative vegetabilske olier forværrer problemet med ødelæggelse af regnskov. Det er vigtigere, at ikke mere regnskov omdannes til nye plantager.

    monokultur i landbruget

    I asiatisk er der sojamarker, der strækker sig til horisonten

    Moderne gårde har specialiseret sig i at dyrke færre afgrøder. Denne form for landbrug virker mere attraktiv for mange landmænd, fordi de går sammen i kooperativer og øger effektiviteten gennem fælles markedsføringsstrategier. Den begrænsede tilgængelighed af agerjord og samtidig en høj efterspørgsel efter visse produkter favoriserer monokulturer.

    Typiske vækstområder metode effekter problemer
    soja Asien, Sydamerika storstilet skovrydning Biodiversiteten er faldende øget efterspørgsel tilskynder til brug af genetisk modificerede afgrøder
    bananer Sydamerika, Indien slash-and-burn tropiske regnskove Ødelæggelse af levesteder, fordrivelse af landsbyer Svampesygdomme ødelægger bestande verden over
    Majs Tyskland Dyrkning på agerjord og enge landskabets majs stigende sommerfugledødelighed
    bomuld USA, Indien, Kina Dyrkning på landbrugsjord, yderligere arealer gennem skovrydning øget efterspørgsel fører til intensivering af produktionen ekstremt vandtab

    Konsekvenser af ren landbrugskultur

    Hvis de samme plantearter gentagne gange dyrkes på et areal, vil skadedyr og patogener finde bedre levevilkår. Planterne er mere tilbøjelige til rodinfektioner. De kan ikke længere optimalt optage næringsstoffer fra jorden, så deres vækst påvirkes negativt. Dette fremmer fremkomsten af ukrudt, hvoraf mange er svære at bekæmpe. Landmændene er nødt til at reagere på disse fænomener. De bruger pesticider til at bekæmpe skadedyr og dræbe ukrudt. For at afgrøderne skal vokse bedre, tilføres yderligere gødning.

    Et kig ind i historien

    Risdyrkning kræver meget vand

    Historisk set er dyrkning af våd ris i Asien den mest udbredte form for landbrugsmonokultur. Fra et biologisk synspunkt er ris faktisk ikke en vandplante. Men omkring 3.000 f.Kr. folk indså, at denne dyrkningsmetode undertrykte skadedyr og ukrudt. Gennem avl gennem århundreder har ris udviklet sig til en vandtolerant plante. Rødderne danner et særligt ventilationssystem, så planterne kan klare højere vandstande.

    problemer

    Der skal mellem 3.000 og 5.000 liter vand til at producere ét kilo ris. På grund af den massive påvirkning af grundvandsstanden er dyrkning af våd ris forbudt i Beijing-området. Algedannelsen øges i stående vand. Derfor skal vandet i plantagerne være i konstant bevægelse.

    For høje strømningshastigheder forårsager, at jorden eroderes. Ved konstant at oversvømme markerne skabes et iltfrit miljø i jorden. Organismer, der producerer metan som en del af metaboliske processer, lever her. Omkring 25 procent af den globale metanproduktion skyldes dyrkning af våd ris.

    Monokultur i din egen have

    I hjemmehaven er renkulturen en del af almindelig praksis. Ofte er der kun plantet én type plante på et bed. I værste fald vokser kartofler det samme sted i mange år. Som følge heraf lover haveejerne mindre vedligeholdelse, fordi bedet høstes på et tidspunkt på året. Det er nok at erhverve særlig viden om denne plante, og nogle få enheder giver dig mulighed for at arbejde så effektivt som muligt. Grundprincippet i en næsten naturlig have er dog blandet dyrkning.

    Mere kvalitet gennem blandet dyrkning:

    • forskellige plantearter sikrer en naturlig balance
    • Skadedyr og gavnlige insekter holder hinanden i skak
    • Blomsterpragt strækker sig over forskellige årstider

    Ledsagende planter i bedet

    Se nærmere på det formodede ukrudt på kartoffelbedet. Mange af dem har en værdifuld nytte og sikrer, at bedet forvandles til et fungerende økosystem. Blomstrende planter tiltrækker sommerfugle eller insekter, hvis larver lever af skadedyr. Intens duftende urter skræmmer skadedyr væk med deres æteriske olier. Bælgplanter fungerer som en naturlig gødning, fordi de binder atmosfærisk kvælstof i jorden.

    Tips

    Vær særlig opmærksom på hønsemad, kløver eller brændenælder. Disse planter forbedrer bedets habitat og er spiselige på samme tid.

    Gennemtænkte kombinationer

    Jordbær og purløg er ideelle plantenaboer

    Jordbær trives bedre i nærheden af purløg. Denne urt er rig på æteriske olier, der forhindrer gråskimmel på jordbær. Borage sikrer bedre bestøvning, fordi blomsterne tiltrækker vilde bier, humlebier og insekter.

    Den dybt rodfæstede mangold passer perfekt til radicchio, radiser eller kørvel. Disse planter dækker deres vandbehov fra de øverste lag af jorden. Hvis du ikke har lyst til at skille gulerødder ad efter såning, bør du blande frøene med frø af sort kommen og kamille. De grove frø sørger for, at rodfrugterne ikke bliver sået for tæt.

    Tips

    Lav et blandet kulturbord. På den måde kan du holde styr på tingene hele året rundt og dyrke effektive sædskifter.

    Ofte stillede spørgsmål

    Hvad er de økonomiske risici ved en monokultur?

    Når en gård dyrker monokultur, bliver den stærkt afhængig af markedet og de gældende priser. På den ene side kan det give et højt afkast at give afkald på dyrkning af andre afgrøder. Hvis der opstår uforudsigelige katastrofer, er det værste scenario økonomisk konkurs. På landsplan er udbuddet af landbrugsproducerede produkter stærkt reduceret. Mange lande er afhængige af efterspørgslen efter et produkt. De opnår store samlede eksportandele med produkter, der har deres oprindelse i monokulturer:

    • Mauritius: Sukker og rom står for op til 90 pct
    • Cuba: genererer op til 83 procent fra rørsukker
    • Ghana: Kakao står for 76 pct
    • Colombia: Kaffe står for 66 procent af alle eksportindtægter

    Hvad er de økologiske konsekvenser af renkultur?

    Jordens fauna og humusindhold er negativt påvirket af den ensidige dyrkning. Jordens næringsbalance bliver smidt ud af balance og ukrudt, skadedyr og patogener finder optimale levevilkår. Allerede inden høsten begynder, kan skadedyr ødelægge op til 50 procent af udbyttet. I en monoton plantebestand er mangfoldigheden af dyr aftagende, så de naturlige modstandere af skadelige insekter mangler. Monokulturer fører i stigende grad til jorderosion.

    Hvor er monokulturer typiske?

    I Centraleuropa er monokulturer til vin- og frugtavlere eller rene græsarealer karakteristiske. Tyskland er domineret af rene kulturer i områder, hvor der er gennemført storstilet jordsammenlægning. I landbrugsområder er majs-, raps- eller kornafgrøder i deres rene form almindelige. Inden for skovbruget har tendensen de seneste årtier gået i retning af blandingsformer.

    Hvad er de grundlæggende overvejelser ved en blandet kultur?

    Det giver ikke mening at lægge afgrøder fra én familie i umiddelbar nærhed. Planterne er ofte ramt af de samme skadedyr og sygdomme. Med denne variant, som falder ind under dyrkningsformen blandingskultur, kan de positive aspekter ikke udvikle sig. Jo mere forskelligartede planterne er, jo bedre er opgavefordelingen, og jo bedre udvikler økosystemet sig. Lave rødder og pælerødder udnytter ressourcerne i et bed optimalt, fordi deres rodsystemer er aktive i forskellige jordhorisonter.

    Hvilke blandingskulturer har bevist sig selv?

    Selv mayaerne dyrkede græskar i umiddelbar nærhed af majs og bønner. Men kål viser sig også at være en god erstatning for græskarret i denne blanding. Linser trives i et kornbed, fordi de finder et godt klatrehjælpemiddel her. Gulerødder drager fordel af løgs nærhed, fordi de forhindrer skadedyr. Forskellige typer salat og salat passer også godt sammen.

Kategori:

Køkkenhave