Den sølvfarvede karryurt kan blive op til en meter høj. Hvis de talrige gule blomster så åbner sig, er synet yderst dekorativt. Du kan plante urten i haven efter ishelgenerne eller dyrke den i en potte.
Karryurtens gule, tørre blomster bruges ofte til tørrede buketter
Kan jeg stadig høste blomstrende karryurter?
Den spiselige karryurtes storhedstid er mellem maj og september. Det kan så forarbejdes meget godt i tørrede buketter. Til brug i køkkenet bør du dog høste karryurten inden den blomstrer, for så snart urten begynder at blomstre, falder intensiteten af duften betragteligt.
Det væsentlige i korte træk:
- talrige gule blomster
- Blomstringstid: mellem maj og september, afhængig af sorten
- med blomster velegnet til tørrede buketter
- især intens aroma før blomstring
Tips
Blomstrende karryurt er meget dekorativ, men desværre mindre aromatisk end urten før blomstring.