Har du nogensinde bagt dit eget brød? Du bør bestemt prøve det, for smagsforskellen er tydeligt at mærke. Det er endnu bedre og frem for alt sundere, hvis du bruger det korn, du selv har dyrket, til at lave dejen. Men det tager lidt tid, før man kan høste og male kornene. Det hele starter med såning, som denne artikel vil fortælle dig i detaljer.
Korn vokser bedst på jord beriget med kompost
Sortsvalget
Korntyper er opdelt i sommer- og vintersorter. Afhængig af hvilken variant du vælger, varierer den anbefalede dato for såning.
- Vinterhvede: Sås om efteråret, høstes i maj
- Vårhvede: Så om foråret, høst om efteråret
Jordbehov for vårhvede
- kalkholdig
- nærende
- dybtgående
- pH på 6,5-7
Jordbehov for vinterhvede
- bedst så efter rodfrugter eller raps
brugervejledning
- Berig jorden med kompost.
- Udjævn jorden.
- Spred frøene på jorden.
- Der er omkring 85 g frø pr. ti kvadratmeter.
- Dæk frøene med jord ved hjælp af en rive.
- Dæk området med et tætmasket net for at beskytte mod fugle.
- Vand frøene dagligt.
- Det første afkom vil snart dukke op.
- Du kan observere, hvordan korn gradvist dannes, og skuddene bliver gyldne.
Flere tips
- Der findes både hårdføre og frostfølsomme typer sommerhvede. Du kan så førstnævnte fra januar til marts. Sidstnævnte først senere på foråret.
- Jorden skal være fast i bunden og løs i toppen.
- Påføring af varme fremskynder spiringen.
- Sen såning kræver flere frø, da jorden er meget tør om sommeren.
- Sådybden er i gennemsnit 2 til 4 cm. Denne værdi varierer afhængigt af luftfugtigheden.
- Så frøene for dybt, og en svag plante vil udvikle sig.
- Hold bedet fri for ukrudt.
- Hvis korndyrkning følger majsdyrkning, bør man grave jorden godt op.
- Vinterhvede sået for tidligt er mere modtagelig for sygdomme.