At plante kartofler selv - det er meget nemt. Sådan et kartoffelbed ligner i starten meget arbejde, men at grave, så, hobe op og passe det er også nemt for lægfolk at lave. Følgende svar giver nyttig vejledning.

Hvor kan jeg dyrke kartofler?

Hvis du har en have, laver du et kartoffelbed og med plads nok kan du dyrke større mængder kartofler her. Du kan også plante kartofler i potter, spande og sække og stille dem på altanen. Udbyttet er mindre her, men det er altid sjovt.

Hvor kan jeg få frøene fra?

Kartofler dyrkes af læggekartofler. Du kan få dem i havecentret eller via havepostordre. Har du allerede selv høstet kartofler, får du læggekartoflerne til næste år fra din egen høst.

Hvilke typer kartofler findes der?

"Linda" og "Agria" er blandt de mest populære kartoffelsorter i Tyskland. En klassiker blandt kartoflerne er sorten "Ackersegen". De udmærker sig ikke kun ved deres navn, men også ved høsttid, type madlavning, hudfarve og endelig ved smag og brug.

Forskellige høsttider har:

  • tidlige kartofler som Gloria, Cilena, Sieglinde
  • mellem-tidlige sorter: Agria, Stella
  • sene kartofler: Ackersegen, granola, vitelotte (blå frugtkød)

Tilberedningstypen kendetegner:

  • Voksagtige kartofler: Linda, La Ratte, Bamberger Hörnchen
  • hovedsageligt voksagtige kartofler: Gloria, Granola, Agnes
  • Melede sorter: Ackersegen, Bintje

Der skelnes i skalfarven:

  • gulskindede varianter: Adretta, Sieglinde
  • rødskallede kartofler: Rosara, Laura

På hvilket sted planter jeg mit kartoffelbed?

Vælg en solrig og vindbeskyttet placering i din have til dit kartoffelbed. Selvom knoldene vokser under jorden, har de brug for solens varme.

Hvornår er det tid til at gøre sengen klar?

Det første skridt er den dybe gravning af sengen om efteråret. Klumperne forbliver på plads hele vinteren. Det andet trin er at knuse knoldene og grave furerne om foråret.

Hvordan skal jorden til at dyrke kartofler være?

Kartofler har brug for løs, næringsrig jord. Du kan forbedre jorden ved at blande rådden gødning i.

At spire eller ej?

Kartofler skal ikke forspires. Forspiring er dog tilrådeligt for at fremme plantens vækst og opnå højere udbytter.

Begynd at spire 2-4 uger før du planlægger at så. For at læggekartoflen kan sætte faste bakterier til, har den brug for lys og en omgivelsestemperatur på 10 til 15 grader celsius.

Hvornår kan man plante kartofler?

Plantetiden afhænger af kartoffelsorten. Tidlige sorter kan sås i frostfrit vejr fra midten af marts.

Midt-tidlige og sene sorter sås fra midten af april til midten af maj. For at beskytte mod sen frost skal du dække rækkerne med halm, tæpper eller havefleece.

Hvordan sås kartofler?

Kartoffelsåning er betegnelsen for at lægge læggekartoflerne i furen. Her er et par hurtige instruktioner: Placer kartoflerne ca. 10 cm dybt og 30 cm fra hinanden. Kartoflen vendes, så spirerne eller øjnene peger opad. Furerne rives løst og hældes forsigtigt på.

Hvor stor skal afstanden mellem kartoffelrækkerne være?

Kartofler plantes i rækker. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 60 cm.
For det første giver dette planten plads til at sprede sine underjordiske skud. For det andet har du brug for plads til at bygge små dæmninger senere.

Hvorfor skal kartofler stables op?

Højden beskytter kartoflen mod lyspåvirkning. Dette er vigtigt, så der ikke dannes grønne kartofler eller grønne pletter, der indeholder den giftige solanin.

Skal kartofler overhovedet vandes?

Ja, for knoldene kan kun vokse, hvis jorden har tilstrækkelig fugt. Det er derfor vigtigt at vande i længere tørre perioder.

Hvad gødes kartofler med?

Som tunge foderstoffer har kartofler brug for tilstrækkelige næringsstoffer. Gødskning begynder derfor med klargøring af bedet.

Blander man rådden gødning eller kompost i, tilføres jorden i første omgang alle de vigtige næringsstoffer. I vækstfasen kan du også gøde med hornspåner (32,93 €) og magnesium.

Hvordan blomstrer kartoflen?

Kartoflens blomster er hvide til lilla. De dannes på den del af den urteagtige kartoffelplante, der vokser over jorden. Kartoflens egentlige frugt, små grønne bær, udvikler sig fra blomsterne. Disse indeholder frø, men som alle grønne dele af kartoflen er de giftige.

Hvad skal man dyrke kartofler på altanen i?

Kartofler vokser i praktisk talt enhver beholder, der har en kapacitet på mindst 10 liter. Sorte murerspande, plastikspande og kraftige plastikposer er bedst egnede.

Du kan opnå en større høst med et kartoffeltårn. Det kan bestå af urtepotter, stablede mursten, murerspande placeret oven på hinanden eller rør lavet af bambus eller plastikmåtter. Især ved sidstnævnte skal man tænke på, at vandingsvandet løber af over altanen.

Hvad skal jeg overveje, når jeg dyrker kartofler på altanen?

  • brug 1-2 læggekartofler til en 10 liters spand
  • Fra et indhold på 20 liter op til 4 læggekartofler
  • Stil krukken på et lunt, solrigt sted
  • det bedste plantetidspunkt for altanen er fra midten af april
  • hvis der er sen frost, tag spanden ind eller dæk den til
  • Glem ikke at vande, men undgå vandfyldning

Hvornår og hvordan høstes kartofler?

De første nye kartofler er klar til høst fra juni. På dette tidspunkt er kartoffelhalmen stadig grøn. For at tjekke om knoldene er modne, grav forsigtigt en kartoffel op. Hvis skindet ikke længere kan gnides af med fingeren, er kartoflen moden.

Fra slutningen af august begynder man at høste de midt-tidlige kartofler. Herefter følger de sene sorter indtil slutningen af oktober.

Hvordan opbevares kartofler?

Lad først kartoflerne tørre godt. Så skal de opbevares et mørkt og frostfrit sted. Dette er ideelt set kælderen ved temperaturer på 4 - 8 °C.

Man bygger en stak kartofler ud af staldbrædder eller man får luftige frugtkasser, som man stabler oven på hinanden. Ind imellem sørger du altid for, at der er tilførsel af frisk luft.

Mid-tidlige og sene kartofler har den bedste opbevaringsevne. Nye kartofler skal derimod bruges inden for få dage.

Hvordan kan jeg vinde læggekartofler?

Du får altid læggekartofler fra din sidste høst. Du kender allerede vækstbetingelser, høsttid og smag og du kan bruge gode oplevelser til det næste år. Umiddelbart efter høsten plukker du de cirka 3 cm store knolde ud og opbevarer dem - gerne i kælderen - et tørt og mørkt sted til næste forår.

Hvilke planter trives i umiddelbar nærhed af kartofler?

Bønner, kålrabi, kål, spinat, kommen og morgenfruer passer godt sammen med nabokartofler.

Hvad er dårlige naboer?

Græskar, courgetter, agurker og tomater er dårlige naboer, fordi de ligesom kartofler er tunge fodre. Plantet ved siden af hinanden ville de fratage hinanden vigtige næringsstoffer. Derudover passer kartofler ikke sammen med solsikker, selleri, ærter og løg.

Hvorfor bliver jeg ved med at læse, at kartoflen er giftig?

Det er rigtigt, at alle grønne dele af kartoflen er giftige. Disse omfatter kartoffeltoppene og de små grønne bær, der dannes af blomsterne. Det er det giftige stof solanin, som dannes ved lyspåvirkning.

På den anden side er kartoflens underjordiske plantedele, altså knoldene, der tjener som værdifuld føde, uskadelige. En undtagelse er grønne pletter og bakterier samt grønne kartofler. De indeholder også solanin og må derfor ikke indtages. Så skræl kartofler grundigt, skær grønne dele væk og sorter grønne kartofler fra.

Grønne kartofler er ikke kun giftige for mennesker, men også for dyr. Foderkartofler skal derfor også sorteres derefter.

Hvorfor skal jeg følge afgrødeskiftet, når jeg dyrker kartofler?

Dyrkning af kartofler fjerner vigtige næringsstoffer fra jorden. I daglig tale siger man også, at kartofler udvasker jorden. Derfor skal du senest efter 3 år plante dine kartofler et andet sted.

Med den efterfølgende dyrkning af kløver eller lupiner, den såkaldte grøngødning, kommer jorden tilbage. For at sikre, at kartoffelavlen giver et højt udbytte år efter år, anbefales det, at tunge, mellemstore og svage forbrugere følger sædskiftet.

Hvorfor dør kartoffelkålen?

Dette er normalt en naturlig proces. Med begyndelsen af den hvilende periode bliver kartoffelbladene gule og dør. Ved midtidlige og sene kartoffelsorter er dette startsignalet for høsten.

Sygdomme og skadedyr kan også være skyld i urtens død. Afhængigt af typen af skade kan dette være senskimmel, svampe, skurv og sortben eller angreb med Colorado kartoffelbiller og snegle.

tips og tricks

Har du nogensinde prøvet blå kartofler? Sorter som Vitelotte og Hermanns Blau byder ikke kun på en farveoplevelse med blå blomster, blå hud og blåt kød. De kan også overbevise med deres stærke smag.

Kategori:

Køkkenhave