I supermarkedet skinnede basilikum i saftig grøn pragt. Hjemme, inden for et par dage, hænger den trist og visner. Det behøver det ikke at komme dertil. Vi afslører, hvordan du holder købt basilikum frisk i længere tid.

Derfor spiller kongeurt fra supermarkedet ikke med

Årsagerne til, at basilikum fra butikshylden visner så hurtigt, har længe været gået i stå. Kun omfattende undersøgelser viste det. Den tilsyneladende livsvigtige kongelige urt er faktisk enormt stresset. Grundene i detaljer:

  • storforbrugerne er i jord, der tydeligvis er for mager
  • planterne har en lang transportvej i skud og blade
  • vandforsyningen under transport er ringe, hvis overhovedet
  • temperaturen i transportbeholderne er for lav

De unge basilikumplanter bliver proppet i alt for små potter, så der er hård konkurrence om lys, vand og næring.

Ompotning forhindrer visnen basilikum – sådan virker det

Når du har købt basilikum, skal du ikke vente på, at den visner. Ideelt set bør du handle med det samme og befri urteplanten fra dens nød ved hurtigt at ompotte den. Den behagelige bivirkning af denne redningsoperation er, at du kan lave tre eksemplarer af en kongeurt. Sådan gør du:

  • fjern planten og skær den i 3 stykker
  • skabe afløb fra potteskår i 3 store potter over bundåbningen
  • Fyld en pottejord-sandblanding i til halvdelen af pottens højde
  • Plant og vand et stykke basilikum

Ideelt set finder de kongelige urter et solrigt, varmt sted i den friske luft. Her bør de beskyttes mod den hamrende regn og kolde træk. Med god pleje, regelmæssig vanding og ugentlig gødskning kan du nyde en aromatisk høst i mange uger.

Uegnet til formering

Mens hånddyrket basilikum ikke visner, hvis den plejes omhyggeligt, er de anstrengte prøver fra supermarkedet stadig skåret, selv efter ompotning. De mangler simpelthen kraften til at formere sig med stiklinger.

tips og tricks

Basilikum kan maksimalt opbevares i 2-4 uger i sommervindueskarmen. Til gengæld udfolder royal herb sit fulde potentiale i den friske luft, på altanen og i bedet fra maj til efterår.

GTH

Kategori:

Køkkenhave