Zucchinien er en græskarplante og er hovedsageligt kendt fra middelhavskøkkenet. Dens dyrkning er let og kan også tackles af lægfolk.

udendørs dyrkning

Zucchiniplanter dyrkes hovedsageligt i haven. Dette kan være i grøntsagsplasteret i en blandet kultur eller i højbedet. Du kan også bruge et hul i blomsterbedet til zucchinien. Især da zucchinien selv udvikler blomster, der er værd at se.

Zucchinien er en etårig plante og skal derfor plantes på ny hvert år. Du kan få zucchiniplanter i havecentret. Du kan også selv dyrke dem fra frø. Planterne kan placeres i bedet fra midten af maj. Direkte såning i bedet er også muligt på dette tidspunkt.

Zucchiniplanter vokser normalt buskede og danner næsten ikke ranker. For at bladene og frugten kan udvikle sig fuldt ud, har hver plante brug for mindst en til to kvadratmeter plads. Du behøver dog kun en eller to planter til en righoldig høst.

Har du besluttet dig for en klatresort, kan du styre rankerne opad ved hjælp af klatrehjælpemidler og dermed spare dyrkningsareal. Som klatrehjælp er espalier, plankeværk eller strakte reb velegnede.

Ingredienser til succesfuld vækst

  • en solrig, beskyttet beliggenhed
  • plads nok til at sprede sig
  • løs, humusrig jord
  • tilstrækkelige næringsstoffer, er nærheden til komposten gunstig
  • regelmæssig vanding

Egnede sorter til udendørs dyrkning

Udvalget af zucchinisorter er meget forskelligartet. Hvis du kan lide den klassiske grønne zucchini, så har du ret med "Defender" og "Diamant". "Gold Rush F1" og "Soleil" bærer gule frugter og du får græskarrunde frugter med varianterne "Satelite" og "One Ball F1".

Dyrkning af zucchini i drivhuset

Det er svært at dyrke zucchini i et drivhus. På grund af det fugtige klima er planterne meget modtagelige for meldug. Hvis du stadig vil prøve det, bør du vælge sorterne 'Defender F' og 'Black Forest F1'. Placerer du en plante lige ved siden af døren, kan du altid sørge for frisk luft.

I en spand til altanen

Selvom du ikke har en have, behøver du ikke undvære dyrkningen af de lækre frugter. Hvis zucchinien er plantet i en spand, vil den også trives på altanen.

En tilstrækkelig stor spand, en plads i solen, nok næringsstoffer og vand er vigtige.
Kompakte planter, der kun spreder sig moderat, såsom sorten "Patiostar F1", er velegnede til dyrkning i baljer.

tips og tricks

At dyrke zucchini er ikke kun umagen værd på grund af frugten. De dekorative blomster er også en delikatesse. Prøv dem gerne stegte, bagte, som sidesalat eller lækkert fyldte.

Kategori:

Køkkenhave