Det kan normalt ikke betale sig at investere i en tærskemaskine i private køkkenhaver. Så spørgsmålet melder sig, hvordan man får fat i de eftertragtede korn efter høsten. Svaret ligger i en tilbagevenden til gamle traditioner.
Tærskning af ærter med slaglen
Ikke alt, hvad vores forfædre udviklede, er forældet. At tærske ærter med enkle midler er en del af det.
- lægge en gammel madras ud ved tærskepladsen
- læg de tørrede ærtebælge i en sæk
- slår gentagne gange i sækken med en slagle
Rengør derefter sækkens indhold i en stor gyngesigte, ved hjælp af vinden. Denne proces med at rense ærterne skal gentages, indtil kernerne er rene.