Porre er en lækker og sund løggrøntsag, som kan bruges på mange måder i køkkenet. Dyrkning i egen have kræver noget finesse og tålmodighed. Med den rette pleje kan selv begyndere høste god høst.

Hvilken placering foretrækker porren?

Porrer er krævende. Den klarer sig godt på et solrigt sted, der ligger lidt i læ for vinden.

Hvordan skal gulvet være?

Porre er et tungt foder og har brug for mange næringsstoffer. Jorden graves dybt og forbedres med kompost eller gødning. Hvis jorden er for tung, blandes lidt sand i.

Foretrækkes porrer eller sås udendørs?

Forårsporre sås i drivhuset fra januar og plantes senere udendørs. Vinterporre sås direkte udendørs i juli. For en tidlig høst kan du så porrer under glas fra juni.

Skal porrer transplanteres?

Ja, porrer transplanteres, så snart planterne har nået en højde på 15 centimeter. De plantes så dybt som muligt i jorden, så der udvikles lange hvide skakter.

Hvilken række- og planteafstand skal overholdes?

Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 30 centimeter. Den optimale planteafstand i rækken er 10 centimeter.

Hvordan vandes porrer?

Porrer har brug for meget vand. Vandfyldning skal dog for enhver pris undgås. Vand morgen og aften, så jorden er godt fugtet.

Skal porrer gødes?

Som en tung foder, har porrer brug for yderligere befrugtning hver måned. Nældegødning eller en kvælstofgødning til grøntsager er velegnet.

Hvornår høstes porrer?

Du kan høste porrer fem til seks måneder efter såning. Sommerporre høstes fra august/september. Vinterporrer kan blive i bedet indtil december. Så snart blomsterstandene vokser, er porrer uspiselige.

Er porrer velegnet som blandingskultur?

Porrer harmonerer vidunderligt med gulerødder, salat eller agurker.

Hvilke planter er porrer ikke kompatible med?

Andre løgplanter og roer må aldrig plantes i samme bed som porrer.

Hvilke skadedyr og sygdomme kan opstå?

Ved dyrkning af porrer kan der opstå forskellige sygdomme og skadedyr, der gør, at porrerne bliver uspiselige. Dette omfatter:

  • porre rust
  • Forkert meldug
  • gulstribet virus
  • Leek Moth og Leek Leafminer
  • trips

Net over sengene og regelmæssig kontrol holder skaderne inden for grænserne. De bedste forebyggende foranstaltninger er et passende sted, en god forsyning af vand og tilstrækkelige næringsstoffer.

Kan porrer formeres?

Efter et stykke tid vil porrer producere blomsterstande. Porrerne kan så ikke bruges mere. Lad blomsterstandene blive på planten for at høste frø. Hvis de skæres af, danner planten små løg, der kan transplanteres ned i bedet.

tips og tricks

Så efterårsporrer i juli på allerede høstede bede med god tilførsel af næringsstoffer. Hårdføre porresorter sikrer friske porrer fra egen have selv i frostvejr.

Kategori:

Køkkenhave