Fra et videnskabeligt synspunkt er klassificeringen af mange frugter som "frugt" eller "grøntsag" en vanskelig forretning. Der er et væld af definitioner, og for nogle planter er selv teknisk erfarne botanikere stadig ikke enige om, om det er en frugt eller en grøntsag. Avocadoen er også en tricky sag.
Avocadoen er en bær
Mens de fleste mennesker automatisk vil klassificere denne tropiske frugt som en grøntsag, er det fra et botanisk perspektiv mere en frugt. Det flerårige avocadotræ tilhører laurbærfamilien, og dets frugter er derfor tildelt bærene. Så det rigtige svar er: Avocadoen er et bær og derfor en frugt.
tips og tricks
Avocadoen er rig på en essentiel, umættet fedtsyre og derfor meget sund. Nyd dog kun frugtkødet, når det er råt, da det bliver bittert og uspiselig som følge af at det varmes op gennem kogning eller stegning.