Den temmelig iøjnefaldende litchi eller litchi overbeviser med sin aromatiske smag, der ligner en drue. Hos os er frugten kendt og elsket primært som frugt på dåse, men moden, frisk litchi er også yderst lækker. De er hovedsageligt tilgængelige i supermarkedet i den kolde tid af året.
Litchi er i sæson fra november til marts
Frisk litchi er hovedsageligt tilgængelig i tyske supermarkeder mellem november og marts. Disse litchi kommer for det meste fra Sydafrika eller Madagaskar, hvor årstiderne er modsatte af dem i Europa - hvis det er vinter her, høstes den eksotiske frugt i den sydafrikanske sommer. Jo mørkere skind, jo mere aromatisk er frugten.
tips og tricks
Litchi fra Israel er tilgængelig i Tyskland i juli og august. Disse frugter er særligt gode til at dyrke et litchitræ, da midtsommerklimaet er det bedste tidspunkt for frøplanterne at spire.