Synet af en tomat, der er inficeret med brun råd, rammer husgartnere dybt inde i hjertet. Ufrivilligt opstår ønsket om at spise i det mindste tilsyneladende sunde dele af planten. Så er tomater, der er blevet forurenet på denne måde, stadig spiselige? Vi kender svaret.

Spis ikke frugt fra tomatplanter med brun råd

Svampeinfektionen brun råd i tomatdyrkning spreder ganske rigtigt frygt og rædsel blandt gartnere. Patogenet Phytophthora infestans frigiver toksiner, der kan være kræftfremkaldende. Hvorvidt det rent faktisk er senblødning, vises af disse indikationer:

  • Stængler og blade er dækket af diffuse brune pletter
  • en snavset hvid svampevækst udvikler sig på undersiden af bladene
  • løvet bliver brunt, senere sort og falder af
  • tomaterne er besat med glasagtige, brunlige gruber

Sporerne har snigende angrebet hele planten længe før de synlige symptomer viser sig. Af denne grund frarådes forbrug kraftigt, selvom ingen brune pletter eller lignende træk er synlige. Det nytter derfor ikke at skære de misfarvede dele ud. Det hjælper heller ikke at koge eller stege, for svampesporerne er varmebestandige.

Nyttige tips til forebyggelse af brun råd

Et helt arsenal af forebyggende foranstaltninger er til rådighed for dig, så du ikke engang behøver at bekymre dig om at spise tomater med brun råd:

  • Sætte tomatplanter i drivhuset
  • dyrk altid udendørs med regnbeskyttelse
  • plant aldrig i umiddelbar nærhed af kartofler
  • primært vand i morgentimerne
  • vand aldrig over blade og blomster
  • fordel et lag muld for at beskytte mod vandsprøjt
  • Afløv bunden af tomatplanterne
  • konsekvent maxet flere gange om ugen
  • Omhyggeligt desinficerer klatrehjælpemidler og bindemateriale

Jo mere vital og sund en plante er, jo mere modstandsdygtig er den over for brunråd. Styrk dine tomatplanter lige fra starten med naturligt leverurtekstrakt.

tips og tricks

Tomater med brun råd vil ikke gå til komposten. Sporerne er i stand til at overleve der og geninficere dine kærligt plejede haveplanter via komposten. Bortskaf frugter og plantedele i husholdningsaffaldet eller i den organiske affaldsbeholder.

Kategori:

Køkkenhave