Sammen med vinstokken og figentræet var oliefrugten eller oliven et af løfterne i Det Gamle Testamente – jøderne fandt den allerede som en dyrket plante i det forjættede land. Som regel er oliventræer mellem 300 og 600 år gamle.
Oliven er dyrkede planter, der er tusinder af år gamle
Et oliventræ kan leve i hundreder af år, i nogle tilfælde endda 2000 til 3000 år. Afgrøden, der stammer fra det nære østen, blev dyrket i det østlige middelhavsområde for mere end 5000 år siden. Den vilde form, der findes i middelhavsmaquis, er et træ, der ligner udseendet, men med tornede grene, mindre blade og små, bitre, ubrugelige druper.
De ældste oliventræer i verden
- Oliventræet "Ano Vouves" på Kreta anses for at være det ældste oliventræ i verden med en anslået alder på omkring 3000 år
- Oliventræ i Luras, Italien: mellem 2000 og 3000 år gammelt
- Oliventræer på Oliebjerget i Jerusalem: Alder mindst 1000 år
De knudrede oliventræer, der for det meste består af flere stammer, har en stammeomkreds på omkring 10 til 12 meter og bærer stadig frugt hvert år. Da træer ældes anderledes end mennesker eller dyr, er sådanne aldersregistreringer på ingen måde usædvanlige. Træer, især oliventræer, har evnen til at regenerere, dvs. H. de kan erstatte døde dele. Træer dør som regel, fordi de bliver for store og ikke længere kan tage sig af dele af planten, der er længere væk.
Oliven vokser meget langsomt
Oliven er blandt de ekstremt langsomt voksende planter, de vokser kun i størrelse med omkring en centimeter om året. De har en tendens til at vokse sig højere, især når de er unge, og først senere i bredden. Især ældre oliventræer har et bizart udseende, da deres stammer er fulde af huller og fordybninger og også er meget snoede. Olivendyrkere tror, at jo knudret et sådant træ ser ud, jo mere udbytte vil det give. Oliven bærer først frugt meget sent, tidligst fra en alder af fem til syv år blomstrer et oliventræ for første gang. Planten blomstrer kun mellem 40 og 150 år - derfor siger et græsk ordsprog, at en landmand ikke planter oliventræer for sig selv, men for sine børn og børnebørn.
tips og tricks
Dybest set er oliventræer ret kedelige planter: år ud og år ind sker der ikke meget. På den anden side er de ekstremt krævende og tager sig ikke stødt af at forsømme. Ergo er oliven de perfekte træer for begyndere.