Et egetræ bærer adskillige frugter kaldet agern om efteråret. Disse er nøddefrugter, der er omsluttet af en hætte på den ene side. Agern bruges som dyrefoder eller til at dyrke nye egetræer.

Sådan ser egefrugterne ud

  • Aflang møtrik
  • Cirka tre centimeter lang
  • Mellem brun farve
  • aftagelig frugtkop (cupula)

Agernhøstsæsonen begynder i september. Frugterne falder bare til jorden.

Udvisningen sker næste år. Agern har brug for en periode med meget lave temperaturer, før de begynder at spire.

Identificer modne agern

Hvis du vil samle agern i skoven for at dyrke dit eget egetræ, skal du sørge for, at de er modne.

Den modne frugt af en eg kan kendes på, at den let kan fjernes fra hætten.

Modne agern, der er egnet til såning, har en mellembrun, blank ydre hud. De er solide og har ingen huller.

Dyrk et egetræ fra agern

Egens frugt plukkes bedst direkte fra træet og opbevares længe i køleskabet.

Derefter plantes de i en potte eller direkte på marken.

Alternativt kan agern, der allerede er spiret, graves op i skoven om foråret.

Spis ikke agern rå

Agern, selvom de er meget nærende, er ikke spiselige for mennesker i deres rå tilstand. På grund af deres høje garvesyreindhold er de giftige og forårsager alvorlige mave-tarmproblemer.

Tanninerne kan fjernes ved iblødsætning. Agern kan forarbejdes til forskellige formål.

I nødens tider blev agern malet til mel eller ristet og serveret som erstatning for kaffe.

Agern som svinefoder

Grise og skovdyr tåler derimod godt rå agern.

Tidligere blev egefrugten derfor brugt til svinefedning. Grisene blev drevet ind i skoven om efteråret og spiste agern der.

Svinekødet skal være meget aromatisk gennem agern. I Middelhavslandene opfedes grise stadig med frugterne fra korkegen.

tips og tricks

Barken af egetræer bruges ofte i naturmedicin. Den indeholder antiinflammatoriske midler. Ekstrakter fra barken bruges som badetilsætning til hududslæt og som te til behandling af maveproblemer.

Kategori:

Træer