- En bemærkelsesværdig mangfoldighed af sorter
- Klassificering: æble- og pærekvæder
- Ideelle sorter til fremstilling af frugtpålæg
- Råforbrug
- Andre sorter i alfabetisk rækkefølge:
- tips og tricks
Alle kvædesorter bestøver sig selv Fra det andet år efter plantning forfører de første frugter med deres alsidige charme. Små til mellemstore prøver er velegnede til blæsende områder. Gennemse en mangfoldig række af varianter.

En bemærkelsesværdig mangfoldighed af sorter
Efter årtusindskiftet blev den tyske kvædebeholdning registreret. Optegnelser fra dengang dokumenterede 56 forskellige kvædesorter i hele Tyskland.
Derudover observerede eksperter, at særligt følsomme kvædesorter gradvist erstattes af mere resistente sorter. De ældste sorter blev fremstillet ved udvælgelse. Selv i dag udvider nye avlssortimenter konstant den udestående bestand.
Klassificering: æble- og pærekvæder
Alle kvædesorter kan henføres til følgende kategorier.
æblekvæder
- Form: rund
- Smag: stærk i aroma
- Kød: hårdt, meget tørt
pærekvæder
- Form: let aflang mod frugtstilken
- Smag: mindre intens
- Kød: blødt
Ideelle sorter til fremstilling af frugtpålæg
Den frankiske huskvæde, bomuldskvæde eller muskatnødkvæde er velegnet til dette formål. Andre sorter er også tilgængelige afhængigt af vækstområdet.
Råforbrug
Selvom de originale kvæder ikke kan spises rå, er nye racer meget velegnede. Disse omfatter honningkvæden samt råkostvarianten.
Andre sorter i alfabetisk rækkefølge:
EN
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki æblekvæde
- Bereczki pærekvæde
- Blanar
- Brno
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- champion
- Cydora
- Cukurgobek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- gamboas
- Gutui de Husui
H
- høne
- hemus
- Hruskovita
jeg
- Isflan
- Ingenheim bombekvæde (Ingenheim kæmpekvæde)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
- Jablovidna Plovdivska
K
- Konstantinopel
- Krymska - rannjaja
L
- Le Bourgaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- skal kvæde
- Matador
O
- Otlicnica
P
- Pazardzhinska
- Pæreformet
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugisisk
Q
- Quebec æblekvæde
R
- Radonia
- Reas Mamut
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- shams
- Siselen
- sobu
- Sofranii
- St Germain
T
- Tencara
- Toronto pærekvæde
- triumf
- Tyrkiet nr.4
- Turuncusskaya
u
- Upech
V
- Vogelsburg æblekvæde
- Villanova
- Vogelrüti
- vrania
W
- Waldviertel
- Wirena
- Wudonia
- Würzburg guldkvæde
Varsel:
Cydonia sinensis er trækvæden. Af og til bærer den navnet Pseudocytonis. Hybriden af kvæde og pære hedder Pyronia veitchii.
tips og tricks
Find ud af om regionale karakteristika, før du køber. På den måde er du på den sikre side og kvædesorten vil trives i din have.
FT