Deres frugtkød smager vidunderligt syrligt og forfriskende. Det er derfor rimeligt at antage, at ananas er en citrusfrugt. Du kan her finde ud af, hvordan den botaniske klassificering faktisk fungerer.

Fem grunde til, at ananas ikke er en citrusfrugt

Der kræves ingen botanisk ekspertise for at se de skarpe forskelle mellem en ananas og en citrusfrugt. Tag et kig på en ananas profil for de første ledetråde. Nedenfor har vi samlet fem væsentlige argumenter, der understøtter en differentiering mellem ananas og citrusfrugter:

  • Ananas tilhører bromelia-familien - citrusfrugter tilhører rue-familien
  • Ananas er rodfæstet i jorden - citrusfrugter trives på grene af træer eller buske
  • Ananas er en frugtsammensætning - citrusfrugter trives som individuelle bær med en voksagtig hud
  • Ananas blomster er selvsterile - citrusblomster kun frugt efter bestøvning
  • en ananasplante blomstrer kun én gang - citrustræer blomstrer hvert år

Sidst men ikke mindst er det den unikke egenskab ved også at have rødder i bladaksen, der tydeligt adskiller ananas fra citrusplanter. Smarte hobbygartnere udnytter dette faktum ved hurtigt at dyrke en ny ananasplante fra den afskårne bladkrone.

Fem ligheder, der forbinder ananas og citrus

I betragtning af følgende analogier er den almindelige ligestilling af ananas og citrusfrugter ikke overraskende:

  • de kommer fra de tropiske egne
  • som ikke-klimakteriske frugter modnes de ikke
  • de er rige på C-vitamin og andre mineraler
  • Vækst fra blomstring til høst tager i gennemsnit 6 måneder
  • de har en kort opbevaringstid på et par dage

Dyrkningsmæssigt er både ananasplanter og de fleste citrusplanter enormt populære som dekorative potteplanter til store opholdsrum og udestuer. De stiller de samme krav til deres placering samt til en tilstrækkelig vand- og næringsstofbalance. Temperaturer under 16 grader Celsius er lige så vanskelige for dem som kalkholdigt vand eller utilstrækkelig luftfugtighed.

tips og tricks

Fra et kulinarisk synspunkt tilbyder ananas og citrusfrugter en harmonisk smagsoplevelse. De er fremragende til at konservere at spise som en lækker kompot, forfriskende kagetopping, opkvikkende juice eller sødt smørepålæg.

GTH

Kategori:

Træer