De frodige lavendelmarker i Provence høstes normalt i august. Derfor anbefalingen om at beskære lavendel i sensommeren. Den sydfranske provins har dog et middelhavsklima, hvor det stadig er ret varmt sidst på efteråret. Der gælder dog andre regler for lavendel dyrket i Tyskland.

Beskær i tide til en anden blomstring

Lavendel skal bruges regelmæssigt - dvs. H. mindst en gang om året - beskæres, så den ikke bliver brunkuld og dermed bar. Planterne, der oprindeligt stammer fra Middelhavsområdet, bør dog beskæres om foråret, når der ikke længere er nogen trussel om frost. Af plantebeskyttelsesmæssige årsager bør du undlade at skære om efteråret, fordi et sent snit berøver lavendelen den styrke, den skal bruge til vinteren. Du kan dog beskære din lavendel, når den begynder at falme. For de fleste typer lavendel er dette tidspunkt allerede midten til slutningen af juli. Lavendel producerer frø umiddelbart efter blomstring og stopper derefter med at spire nye skud. Men fjerner du de falmede grene, blomstrer planten endnu en gang. Blomsterne skal dog klippes senest i begyndelsen af august.

Skær ikke lavendel for langt væk

Med denne blomsterbeskæring kan du forkorte planten med cirka en tredjedel, men du skal heller ikke skære ind i træet her. Men hvis du gik glip af det rigtige tidspunkt, er det tilrådeligt ikke at gøre det. I dette tilfælde kan du kun fjerne de tørrede - og uskønne - blomster, selvom det er bedre for lavendelplanter, der har overvintret udenfor, at forlade blomsterstandene og først klippe busken igen om foråret. Sørg altid for, at du altid skærer i det "grønne" træ, når du skærer tilbage.

Hvornår skal man høste blomster?

Når først lavendel er falmet, er det allerede for sent at høste. Det rigtige tidspunkt at høste blomster på er, når den centrale del af paniklen blomstrer. Skær blomsterne af inklusive stilken forbi det første par blade og hæng til tørre. Lavendel høstes traditionelt i middagssolen. Lavendelblomster kan bruges til mange formål, fx som krydderi i køkkenet, som hjemmemiddel mod søvnløshed og nervøsitet, i en duftpose mod tøjmøl eller som dufttilsætningsstof i badevand.

tips og tricks

Når lavendel bliver for stor, kan du transplantere den. Det bedste tidspunkt at gøre dette på er lige efter blomstring i juli/august, da planten så har tid nok til at slå kraftigt rødder. Du bør også beskære den samtidig som beskrevet.

IJA

Kategori:

Urter