Nye kartofler spirer tidligt og bruger årets første varme til at vokse og blomstre. Der går ikke længe før knoldene er høstet. Hvornår kan vi starte høstsæsonen, grave de første eksemplarer op og nyde dem?
De første nye kartofler fra egen have kommer fra slutningen af juni
En kort modningsperiode
Tidlige kartoffelsorter er kendetegnet ved en kort modningsperiode.
- Afhængigt af sorten har de brug for mellem 70 og 100 dage
- vejret har også indflydelse
- jo varmere dage, jo tidligere høst
Så hvis du planter kartoflerne i starten af april, kan du allerede høste friske knolde i juni. Velegnet til de første lokale asparges!
Tidligere høsttid gennem forspiring
Hvis læggekartoflerne har kunnet spire et let og varmt sted, kan høsttiden starte cirka 2 til 3 uger tidligere.
Høsttid i drivhuset
Nye kartofler kan også dyrkes i drivhuset. De særlige forhold der gør det muligt at starte plantningen op til tre uger tidligere og dermed også en tidligere høst.