Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Løg er blevet dyrket i haver i århundreder. Den dag i dag er en tvivlsom skik, der siges at være befordrende for høsten, udbredt i løgdyrkningen: at folde det grønne løg over en til to uger før høst.
Det er ikke tilrådeligt at skære over løvet
Løgdyrkning og pleje
Løgdyrkning er udbredt og dyrkes også i hjemmets have. På den ene side er dyrkningen af de forskellige typer løg som
- løg,
- skalotteløg,
- forårsløg og
- grønne løg
en simpel sag, som selv havebegyndere hurtigt kan sætte sig ind i.
Løg er generelt ikke krævende og vil trives i enhver god havejord. Dog skal man passe på, at løgplanterne får nok sol og vand.
Tidspunktet for modenhed
Et løg er klar til høst, når dets grønt dør. For sommerløg er dette august måned. Løgene gør sig nu klar til den kommende vinter og gemmer alle næringsstofferne i løget. Uundgåeligt når løgløvet mindre og mindre mad, det bliver gult. Efter et par dage vil løvet dø helt af og vælte. Nu er det tid til at modnes.
Vigtige tiltag inden udløb
Inden modningstiden kommer, skal man sørge for, at der ikke dannes blomsterstande. Passende tilgange afbrydes med det samme. Hvis blomstens udvikling får lov til at udvikle sig, går løget tabt til hjemmeopbevaring. Men vil du så løg fra dine egne frø, vil du blive glad for at se dem blomstre og tørre de modne frø.
For at bladene hurtigere dør af, kan løgene løftes lidt med gravegaflen. Rødderne har så ikke længere fodfæste i jorden og trækker heller ikke længere vand. Det modne løg tørrer hurtigere ud og kan tages ud af bedet.
Trampningen af bladene
Skikken med at sparke løgbladene over, mens de stadig er i saften, er stadig udbredt. At træde over skulle få løget til at modne hurtigere.
Men videnskabelige undersøgelser har bevist det modsatte. Fjernelse af løvet er et indgreb i den sidste fase af løgets modningsproces. På den ene side er den endnu ikke helt moden, på den anden side forhindres værdifulde næringsstoffer i at vandre fra bladgrønt til løget.
Løget når en nødmodningstilstand, når bladene trampes ned. Som følge heraf lider holdbarheden.