Du behøver ikke dyrke mælkebøtten for at kunne høste den. Den vokser normalt på enge, skovbryn, fortove og vildt i haver. Det handler om det rigtige høsttidspunkt nu!
Mælkebøtteblomster kan høstes hele sommeren
Høsttid for blade, blomster, frø og rødder
Mælkebøtten har en lang vækstsæson. Den spirer ofte allerede i marts og kan findes hist og her indtil efteråret. Her er det perfekte indsamlingstidspunkt for sine plantedele:
- Blade: april til maj
- Blomster: april til juni (hovedblomstrende), august til september (sekundær blomstring)
- Frø: maj til juni, september
- Rødder: tidligt efterår eller forår
Tips
Om nødvendigt kan du også høste mælkebøtten om efteråret. Bemærk dog, at de ældre blade er mindre velsmagende og mere bitre!