Bønnen kan tilberedes både frisk og tørret. Den er også meget populær i Tyskland og kan oftere og oftere findes i køkkenhaver. Takket være sin smukke blomst er den også meget dekorativ. Find ud af nedenfor, hvordan du planter og plejer bondebønnen i din have og opnår en rigelig høst.

Blomsterne af bondebønnen er meget attraktive

Bondebønner, bondebønner, bondebønner - hvad er hvad?

Bønnen har mange navne. Det kendes blandt andet under følgende navne:

  • hestebønne
  • hestebønne
  • hestebønne
  • fava bønne
  • kvægbønne
  • Stor bønne
  • hestebønne

Så bønnerne direkte i bedet eller foretrækker du dem?

Bønnen kan sås udendørs fra slutningen af februar, eller du foretrækker dine hestebønner derhjemme.

Hvad taler for præference?

Allerede sidst i januar kan du få bondebønnerne. Dette har flere fordele:

  • Du kan høste før.
  • Luseangreb forhindres.
  • Du behøver ikke prikke.

Du kan finde instruktioner til, hvordan du tilbereder bønnerne her.

Den bedste placering for bondebønnen

Bønnen er en svag foder, hvorfor jorden ikke bør tilføres kompost før såning. Det eneste, du skal overveje, er sædskiftet. Da bondebønnen er en bælgplante, bør den ikke plantes direkte efter en anden bælgplante. Der bør gå fire år, før en anden bælgplante plantes på stedet for en bælgplante.

Bondebønner har ikke rigtig brug for klatrehjælpemidler. Store planter kan dog have tendens til at vælte i stærkt vejr. Det kan derfor give mening at læne planterne mod en snor eller et hegn.

Muld bondebønner

Bondebønner kan lide det fugtigt, så det giver mening at mulde dem. Mulch (239,00 €) forhindrer også ukrudtsvækst, hvilket gør havearbejde lettere.

Skadedyr på bondebønner

Den brede bønne har en stædig fjende: den sorte bønnebladlus. De spiser gerne bondebønner og kan, hvis de angribes tidligt, skade bønnernes blomster i en sådan grad, at høsten svigter fuldstændig.

Hvordan forhindrer du et angreb af bønnebladlus?

Jo tidligere du sår eller trækker frem, jo mindre sandsynligt er det, at den sorte bønnebladlus vil gøre alvorlig skade på dine bondebønner. Lusen kan lide det varmt og angriber kun planten om sommeren. Hvis dette allerede er udviklet langt nok, kan skadedyrsangrebet ikke længere skade det.

Høst af bondebønnerne

Bondebønner er klar til at høste, når bælgene er fyldige og lyse grønne. Afhængig af sorten er dette 14 til 16 uger efter såning. Den nemmeste måde at høste på er at bruge en beskæringssaks for nemt at klippe bønnerne af planten.
Bønnerne kan høstes friske fra planten eller efterlades på planten til tørre for at gemme frøene til såning eller madlavning. De friske bondebønnefrø er omgivet af en gummiagtig, hvid skal. Det er ikke så velsmagende og bliver derfor ofte fjernet. Det er dog ikke sundhedsskadeligt og peeling er meget tidskrævende. Den kan derfor også spises uden problemer. Det er bedst bare at prøve det.

Youtube

Kategori:

Køkkenhave