Lindeblossom te smager godt og er helende på samme tid. Hvis vi igen bliver plaget af en forkølelse, dæmper dens ingredienser den hævede hostetrang. Blomsterne til teen hænger friske på træet i juni. Nu er det tid til at plukke, tørre og fylde tekassen.

Limeblomst-te er lækker og sund

Hvornår tørres lindeblomster?

Det tørres, når friske limeblomster er tilgængelige. Tidsvinduet for høst af de dyrebare blomster er dog lille. Så snart de er blomstret, er sammensætningen af ingredienserne ideel.

Lindens opblomstring er tæt forbundet med det fremherskende vejr. Så det kan helt sikkert starte et par dage tidligere eller senere end sidste år. Derfor bør du holde øje med lindetræet fra begyndelsen af juni.

Blomst og højblad velegnet til tørring

Blomsten og det lyse dækblad bruges til tørring. Begge er fast forbundet og er valgt som en enhed.

En lys, tør sommerdag er ideel til at høste de dyrebare blomster.

Et lindetræ placeret i en have er en god kilde. Et lindetræ, der står på en trafikeret vej, er udsat for for mange udstødningsgasser.

Begynd at tørre med det samme

Efterlad ikke lindebladene i opsamlingsbeholderen i lang tid, tørring skal begynde med det samme.

  1. Vælg et luftigt og solbeskyttet sted til lindeblomstringen.
  2. Spred blomsterne ud på et rent linned håndklæde.
  3. Vend blomsterne regelmæssigt for at fremskynde tørringen.

Tips

Hvis vejret er fugtigt, kan lindeblomsterne også tørres i ovnen ved omkring 50 grader celsius.

Gem tørre lindeblomster

Følgende gælder for opbevaring af tørre lindeblomster:

  • når blomsterne er helt tørre
  • beskyttet mod lys
  • og maks. indtil næste høst.

Havejournalens friskhed ABC

Hvordan kan frugt og grønt opbevares korrekt, så de holder sig friske længst muligt?

Havejournalens friskhed ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil til selv at printe ud

Kategori:

Træer