At lave et urtebed er sjovt og stort set uafhængigt af at købe urter i butikkerne. Men hvilken jord har de aromatiske køkkenraffinører brug for? Her er en oversigt over de vigtigste regler.
Indfødte urter foretrækker næringsrig jord
Den altid gældende grundregel
Hvad der gælder for andre planter er ikke anderledes for urter: andre sorter har brug for anden jord. Men urter gør det forholdsvis nemt for hobbygartneren. De kan groft opdeles i to grupper:
- hovedsageligt lokale, næringshungrende urter
- sydlige, jordteknisk krævende urter
Den første gruppe omfatter hovedsageligt varianter, der ofte bruges i vores kultur som klassiske salat- eller suppekurter, såsom purløg, persille, estragon, løvstikke eller borage.
Disse urter kan godt lide en humusrig, næringsrig jord, gerne med en god andel kompost. Det skal dog stadig være gennemtrængeligt, for urter tåler generelt ikke vandfyldning. Ekspanderet ler (19,73 €) kan gøre underlaget mere permeabelt.
De nøjsomme urter omfatter de typiske varianter af middelhavskøkkenet såsom rosmarin, timian, oregano eller lavendel.
Disse sorter kan lide mager, meget permeabel jord med en høj andel af sand. Med især lavendel kan du også tilsætte lidt stødt lime.