Sådan et højbed kan plantes på mange forskellige måder, alt efter dine ideer. Du kan skabe en praktisk køkkenhave med frisk frugt og bladgrøntsager, men også en lækker snackhave eller endda et blomsterbed. Kun planter, der fylder meget over eller under, skal have en anden placering - ellers vil højbedet hurtigt fyldes op, og den begrænsede plads bliver ikke udnyttet tilstrækkeligt.

Hvad skal der i højbedet?
Nyttige planter som grøntsager, krydderurter og sød frugt som jordbær, ribs eller stikkelsbær føler sig hjemme i højbedet. Her trives også stauder, græsser, løg og sommerblomster samt små buske.
Stort udvalg af grøntsagsplanter
Den næringsrige jord i det klassiske højbed er ideel til sultne grøntsager som kål, selleri, tomater og zucchini. Men mindre næringskrævende grøntsager som radiser og salat, gulerødder, spinat, rødbeder og chard eller mindre krævende som løg, ærter og franske bønner trives også i højbedet. Når du planlægger dyrkningen, bør du holde øje med væksten frem for næringsbehovet for de enkelte planter: Har du allerede havearbejde i taljehøjde, giver høje planter som stangtomater eller løbebønner ikke meget mening - i slutningen af juni senest skal du bruge en stige til pleje og høst. Planter, der vokser meget brede (såsom courgetter) fylder også meget i højbedet og bør derfor dyrkes enkeltvis.
Årlige og flerårige urter
Køkkenurter som persille, purløg, løvstikke, kørvel og dild trives og nyder godt af de beskyttede vækstbetingelser. Sørg for at plante to- og flerårige urter gerne i kanterne, så de ikke kommer i vejen for dig senere, når du skal rydde højbedet om efteråret. Middelhavsurter som timian, isop, rosmarin, oregano, salvie og karryurter vokser for meget i et komposthøjbed og udvikler lidt aroma. Du skal bruge dit eget højbed med mager jord. For eksempel er siderne på et europalle-højbed, hvor du nemt kan integrere plantekasser, perfekte.
bær og andre frugttræer

Plukningen er nemmere i højbedet
Naturligvis bør jordbær ikke mangle i enhver snackhave. Men mange bærbuske føler sig også hjemme her, så længe man vælger små arter og sorter. Røde og hvide ribs og den beslægtede solbær trives i et højbed med pottejord eller kommerciel pottejord. Højbede fyldt med mosejord er ideelle til blåbær, der ikke kan lide kalk og foretrækker sur, humusrig jord. Når det kommer til stikkelsbær, skal du helt sikkert kigge efter meldug-resistente og tornfri sorter, der er nemmere at passe og høste. En have i jordoverfladen er dog mere velegnet til et stort træ eller stærkt voksende brombær.
En prydhave i højbed
De fleste stauder er stauder. H. de overlever vinteren og spirer igen fra grundstammen hvert år. Stedsegrønne arter viser endda deres løv hele året rundt. Til stauder, græsser og roser er det bedst at bruge et taghavesubstrat, som normalt består af havejord og lavagranulat (€ 13,99), eller en højkvalitets pottejord med en høj andel af ler eller sand. Kompost eller ren bed- og altankrukkejord nedbrydes for hurtigt, så man skal fylde ny jord på hvert år. Stauder passer godt sammen med løgblomster som krokus, tulipaner og påskeliljer samt enårige sommerblomster.
Sådan planter du højbedet
Om foråret kan du så mange grøntsager, krydderurter og blomster direkte i højbedet. Hvis du bruger en kold rammebeslag (tilgængelig til mange præfabrikerede højbede), kan sæsonen endda starte omkring to til tre uger tidligere. Derudover kan mange planter også dyrkes i vindueskarmen fra februar og kan så lægges i bedet som unge planter.
direkte såning
Med komposthøjbede bør du først fylde bedet med et fem centimeter tykt lag frøjord, da ren kompost er for næringsrig til mange frø. Jorden skal være fint smuldrende og let fugtig. Læg store frø, såsom dem af zucchini, agurker eller græskar, et ad gangen med spidsen pegende ned i bedet, så de er cirka tre til fire centimeter dybt nede i jorden. Buskbønner og ærter sås derimod i grupper på tre til fem frø pr. hul. Dæk disse frø med jord omkring to til tre inches dyb. Fine frø sås direkte fra posen i rækker eller fordeles over bedfladen. Såningen er mere jævn, hvis du blander frøene med fint sand på forhånd. Frøbånd eller frøplader har vist sig at være meget praktiske, hvor frøene allerede er sat ind i den korrekte planteafstand.
Plantning af unge planter
Med fordyrkede unge planter kan du udnytte pladsen i højbedet optimalt, fordi grøntsagerne modner hurtigere, og du kan derefter foretage efterfølgende såning eller udplantning. Man kan lægge salat, spinat, mangold og kål i højbedet allerede i marts/april. Et betræk lavet af anti-frost fleece hjælper mod kolde nætter. Grøntsager, der er følsomme over for kulde og frost, såsom tomater, agurker, peberfrugter, zucchini og græskar, bør derimod først plantes udenfor midt eller sidst i maj. Auberginer og kinakål kommer først ud i slutningen af maj / begyndelsen af juni. Senmodnende kåltyper som broccoli, romanesco og blomkål plantes også først i juni/juli.
Tips
Planter vokser bedre og hurtigere under beskyttelsesfolie eller glas end i det åbne bed. Med et koldramme højbed kan du faktisk starte havesæsonen fra midten af februar med at så salat, lammesalat, postelein og havekarse.