Også selvom det læses oftere: Man skal ikke spise blomsterne af en bindebrod. Markukrudt, som breder sig vildt langs markkanter og havehegn, er lettere giftigt. Du bør derfor undlade at indtage dem i blomstersalater eller som spiselig bordpynt.

Bindweed indeholder giftige og hallucinogene stoffer, hvorfor den ikke er klassificeret som spiselig

Vinde anses for at være let giftig

Vinde er let giftig i alle dele af planten. Den indeholder blandt andet et stof, der virker lettere hallucinogent. Vinde anses derfor for uspiselig. Det gælder også de hvide eller lyserøde blomster, som nogle gange omtales som spiselige.

Andre ingredienser i bindweed er:

  • flavonoider
  • garvemiddel og syre
  • krumninger
  • glycoretiner
  • Harpiks og hjerteglykosider
  • tanniner

Er bindweed spiselig?

Selvom der ikke er nogen alvorlige symptomer på forgiftning, når den indtages, er planten ikke spiselig. Det gælder især børn, hvor rusen varer længere og kan få værre konsekvenser.

Der er dog intet at sige imod ekstern brug i naturmedicin.

Bindweed som lægeurt

Bindweed er blevet betragtet som en lægeplante i mange århundreder. Det spiller dog ikke den store rolle, da der findes ugiftige alternativer, som er meget nemmere at dosere.

På grund af de giftige ingredienser må bindweed kun bruges internt af erfarne læger til følgende lidelser:

  • feber
  • fordøjelsesproblemer
  • vandladningsproblemer
  • galde og leversvaghed
  • betændelse

Saml binderødder, blomster og blade

Rødderne samles om efteråret og foråret, mens blade og blomster plukkes og knuses og tørres om sommeren

Til behandling af betændelse i ben og fødder bruges blomsterne til at lave en tinktur til at gnide på sår. Blindtinktur siges at have en helbredende og frem for alt smertelindrende effekt. Derudover bruges det ofte til dårligt helende sår, uden at der hidtil er noget videnskabeligt bevis for dette.

Bindweed te anbefales oftere. På grund af de giftige ingredienser er det bedre at undgå det, da der er risiko for overdosering.

Tips

For mange gartnere er bindweed et af de ukrudt, som er svære at bekæmpe. Årsagen er de lange rødder, der næsten ikke kan trækkes op af jorden. Nye planter dannes fra hver lille sektion.

Kategori:

Køkkenhave