Tørring har været en skånsom og gennemprøvet konserveringsmetode i tusinder af år. Ikke kun mad, men også planter kan tørres let og uden stor indsats. Det gælder også de letplejede pæoner…
Tørrede pæonblade kan brygges til te
Tørring af kronblade til te
Pæonens spiselige kronblade kan tørres til senere brug, for eksempel til te. De dufter intenst, er farverige og afgiver en behagelig aroma til det varme vand i teen.
Du bør høste og tørre kronbladene som følger:
- høste blomsterne kort efter de åbner sig
- alternativt skal du blot vælge individuelle kronblade
- Lad kronbladene tørre på en bakke eller træplade i skyggen
- skånsom tørring er også mulig i dehydratoren
- Varighed: 2 til 5 dage
Cirka 1 tsk af de tørrede kronblade hældes med 250 ml kogende vand. Teen har blandt andet en positiv effekt på sundheden:
- hjælper med spasmer i mave-tarmkanalen
- lindrer gigt og gigt
- hjælper med luftvejsbetændelse og sygdomme
- fremmer menstruation
Saml og tør folliklerne
Den, der samler pæonernes follikler, vil snart være i stand til at tage frøene ud af dem og tørre dem. De er dog svære at spire eller skal først igennem en forkølelsesperiode. Det er derfor bedre at fjerne pæonfrøene og så dem med det samme. Med stigende opbevaring mister de deres evne til at spire.
Egnede sorter af pæoner til tørrede buketter
Især brudebuketter tørres ofte for at kunne huske brylluppet visuelt også efter mange år. Men ikke alle pæoner er gode til tørrede buketter. Kronbladene fra mange sorter falder fra hinanden, når de tørrer.
Disse sorter har dog bevist sig selv:
- Paeonia lactiflora 'Festiva Maxima'
- Paeonia lactiflora 'Jan van Leeuwen'
- Paeonia lactiflora 'Kansas'
- Paeonia lactiflora 'Lady Alexandra Duff'
- Paeonia lactiflora 'Shirley Temple'
- Paeonia officinalis 'Alba Plena'
- Paeonia officinalis 'Rubra Plena'
- Paeonia hybrid 'Coral Charm'
Tips
Ikke kun blomsterne, men også rødderne kan tørres og bruges for eksempel til te-infusioner eller hoftebade.
Havejournalens friskhed ABC
Hvordan kan frugt og grønt opbevares korrekt, så de holder sig friske længst muligt?
Havejournalens friskhed ABC som plakat:
- som en gratis PDF-fil til selv at printe ud