Om foråret finder man ofte mange små planter i bøgeskove, hvis blade stadig er halvt indesluttet i en kapsel. Det er bøgeplanter, der er spiret fra bøgetræernes frø, bøgenødderne.
Bøgekimplanter findes ofte på skovbunden under deres moderplante
Spire et bøgetræ
Bøgekimplanter opstår fra bøgens frugt, bøgenødden. Hver frugt indeholder to af de trekantede frø. Bøgefrø skal stratificeres for at spire. Det betyder, at de skal igennem en kold periode.
I den frie natur sker dette automatisk vinteren igennem. Hvis du selv har samlet bøgefrø for at dyrke en bøg, skal du simulere den kolde fase. Du kan for eksempel stille de fjernede bøgenødder i køleskabet i nogle uger.
De lagdelte frø sås derefter i små potter eller direkte i jorden. Så er der et lag jord, der er omtrent lige så tykt som selve bøgefrøet.
Bøge spirer langsomt
Det tager et par uger for frøet at spire, og for bøgekimplanterne kommer frem. Først ser det ud til, at frøet løfter sig op af jorden. Den hårde kapsel beskytter de sarte kimblade. Den falder senere af eller trækkes forsigtigt af med hånden.
Beskyt bøgeplanter mod frost
Bøgeplanter er stadig for møre til at modstå minusgrader. De kan fryse ihjel ved pludselig frost. Beskyt derfor bøgeplanten mod temperaturer, der er for lave. Du kan for eksempel sætte gamle blade rundt om det lille træ.
Men sørg for, at frøplanten stadig får nok lys. Hvis den er for skyggefuld, dør den. Af den grund tyndes for eksempel bøgeskove ud, når der dyrkes nye træer.
Fra bøgeplante til frøplante
Efter et år er de første to blade, kimbladene, faldet af frøplanten. De første rigtige par blade blev skabt til dette.
Bøgekimplanten er nu en frøplante og kan transplanteres til det tilsigtede sted.
Pas på ikke at beskadige de sarte rødder så meget som muligt, når du fjerner dem fra potten eller graver dem op.
Tips
Du kan spise bøgeplanter, der er vokset i nærheden af bøge om foråret. Træk blot frøplanterne op af jorden og spis dem friske eller kogte som en forårsgrøntsag.