Enhver, der boltrede sig over engen som barn, vil måske kunne huske ham. Engenæb findes i stigende grad på enge, men den finder også hjem andre steder. Hvilke egenskaber og krav har den?

Meadow Wanted Plakaten er spiselig og har en helbredende effekt

Alle væsentlige fakta på et øjeblik

  • Plantefamilie: Tranenæsefamilien
  • Botanisk navn: Geranium pratense
  • Oprindelse: Europa, Kina, Sibirien
  • Forekomst: vejkanter, enge, haver, flodløb
  • Vækst: opretstående, busket
  • Løv: stærkt fliget, løvfældende, behåret
  • Blomstringsperiode: juni til august
  • blomster: skålformede, femfoldige, lyseblåviolette
  • Frugter: delt frugt
  • Beliggenhed: solrig til halvskygge
  • Jord: næringsrig, fugtig
  • Specialiteter: spiselige, medicinske

En flerårig blomst med helbredende potentiale

Eng-tranenæsen er flerårig takket være sin stærke grundstamme i jorden. I modsætning til nogle andre tranenæseplanter er den ikke giftig, men spiselig. For eksempel kan du spise dens unge blade, knopper og blomster. Den virker kølende, afsvækkende og antiinflammatorisk og hjælper med bl.a.

  • søvnløshed
  • hedeture
  • blødende
  • vorter
  • sår

Behåret fra bund til top

Den er mellem 30 og 100 cm høj. Dens vækst er opretstående og får et busket, urteagtigt udseende. De slanke stængler er behårede. Bladene har også mange fine hår. Det gør ganske vist forbruget mindre af et kulinarisk højdepunkt.

De langstilkede blade har 5 til 7 lapper. Lapperne er stærkt udtalte. Til sidst spidser de til et punkt, mens de er groft takkede i kanten. Farven beskriver en mat grøn. Om efteråret fældes løvet.

Smukke blomster og ekstraordinære frugter

Blomsterne kommer fra juni. De er til stede indtil august og i særlige tilfælde indtil september. De optræder normalt i par. De minder meget om tranenæsen. Men de er mere blålige end skovbeboerens blomster.

Her er flere karakteristika for blomsterne og de frugter, der følger efter dem:

  • 3 til 4 cm bred
  • 5 kronblade og 5 bægerblade
  • lyseblå-lilla blomsterfarve
  • mørk åre
  • skålede
  • helt åben
  • skråner ned, når det regner
  • næbfrugter, der skubber deres frø ud fra september

Tips

Hvad med en tur på engen, samle enge tranenæsen og så en vild urtesalat eller en suppe med knopper af denne plante?

Kategori:

Køkkenhave