De intenst smagende Capsicum frugter er ikke for alle. Elskere af krydret smag sætter pris på de forskellige varianter og forsøger i stigende grad at være selvforsynende. Det, frøene skal bruge for at spire, er optimale forhold.
Chili har brug for et varmt, fugtigt klima for at spire
Hvilke sorter er velegnede
Det anslås, at der findes omkring 4.000 typer chili med individuelle farver, smag og krydretsgrader. Hvis du synes, det er svært at vælge, så gå efter den nemme at formere Capsicum annuum. Som udgangspunkt kan du bruge frø fra modne gule, røde eller orange chilier fra supermarkedet og dyrke dine egne chilier. Grønne sorter er ikke egnede, fordi deres frø ikke er spiredygtige.
Når frø spirer
Med de rette miljøforhold åbner frøene sig uanset årstiden. De har brug for høj luftfugtighed, masser af lys og temperaturer på 25 grader celsius. Begynd ideelt set at så frø i minidrivhuset i slutningen af december, så planterne vokser kraftigt frem til næste høstsæson. April er den sidste såmåned for en høst, der finder sted senere samme år.
Hvor lang tid dine frø vil tage om at spire afhænger af den stamme du vælger og betingelserne. Det tager normalt syv til 14 dage. Nogle gange kommer de første blade efter tre dage, mens nogle stammer tager 25 dage.
så frø
Frøet stimuleres til at spire ved en tidligere vanding. Antibakterielle urteteer sikrer, at frøoverfladen er befriet for mikroorganismer. Da chiliplanter ikke spirer i lyset, men hører til de mørke kim, bør frøene plantes cirka 0,5 centimeter dybt i underlaget. Dette er ideelt fri for næringssalte og har en neutral pH-værdi.
Sådan kommer du videre:
- Læg frøene i blød i brygget og afkølet kamillete natten over
- Udblød kokostabletter i vand og kom et korn i hver tablet
- drys lidt kokosfibre over frøene
- Hold frø konstant fugtige og ventiler regelmæssigt for at forhindre mug
Tips
Hvis du ønsker at avle sjældne eller originale sorter, er spiringen ofte ikke pålidelig. Læg chilifrøene i blød natten over i en blanding af vand og en teskefuld guano (121,99 $).