De vilde former for gojibær, også kendt som almindelig havtorn eller dodder, findes også i nogle regioner i Tyskland. Der er dog større sandsynlighed for, at håbet om en tilfredsstillende høst bliver opfyldt, hvis du kun planter passende udvalgte sorter i din have.

Nogle sorter bærer særligt store frugter

Forskelle og ligheder mellem vilde former og produktive sorter

Da den målrettede dyrkning af Goji-bær har været praktiseret i Asien i århundreder, kommer mange udbredte kultivarer fra Kina og Mongoliet. I mellemtiden er der dog også udvalg fra andre regioner i verden, hvoraf nogle endda bruges til kommerciel dyrkning på dyrkningsarealer i Tyskland. Vilde former for ulvebær vokser lige så stærkt og hurtigt som dyrkede sorter, men de har ofte meget mindre frugter, der også kan høstes i mindre antal. I princippet kan alle frugterne af de forskellige sorter af ulvebær spises friske eller tørrede. Sorterne med mindre og rundere frugter er dog som regel lidt bedre egnet til tørring end særligt storfrugtede sorter.

Særligt søde varianter fra Asien

Følgende kultivarer af ulvebær (Lycium barbarum) er blevet velkendte blandt fans af vitaminrige gojibær:

  • Stor&Sød
  • Koreansk stor
  • Big Lifeberry
  • Sød Lifeberry
  • øjeblikkelig succes

De iørefaldende navne indikerer, at man med disse kultivarer var opmærksom på det højest mulige udbytte af frugter, der var så store og søde som muligt. Sidst men ikke mindst blev der forsøgt at mindske eftersmagen af gojibærrene, som mange opfatter som bitter og syrlig. Frugtens form kan i forskellige varianter enten tendere mod en kugleform eller en aflang kølleform, Farvemæssigt spænder spektret fra knaldrøde bær til en lys blandet tone af rød og orange.

Internationalt anerkendte kultivarer til kommerciel dyrkning

I mellemtiden har kendte botanikere også fremavlet sorter, der naturligt har en meget robust plantesundhed og derfor er mindre modtagelige for sygdomme. For eksempel er meldug mindre almindelig, og der er ingen brug for pesticider til dyrkning. Mens følgende stammer har mindre blomstrende navne end deres asiatiske konkurrenter, giver de også mulighed for høje udbytter og hurtigt blomstrende afgrøder:

  • turgidus
  • L22
  • NQ1

Tips

En behagelig bivirkning af nogle Goji bær-kultivarer er en reduceret tendens til at danne underjordiske løbere. Selv uden en rhizombarriere indarbejdet i jorden, er hele haven ikke umiddelbart erobret af de stærkt voksende bærbuske.

Kategori:

Køkkenhave