Unge sukkerbrødfrøplanter sælges i havecentre på udplantningstidspunktet. At så dine egne frø er selvfølgelig billigere. Én ting skal dog undgås for enhver pris: velmenende hastværk. Hvis du vil høste for tidligt, kan du hurtigt ikke få noget. Så start på det rigtige tidspunkt!

Sukkerbrød foretrækkes i vindueskarmen

Såning foregår om sommeren

Vi vil gerne berige vores retter med friske salatblade tidligt på året. Men sukkerbrødet kan ikke gøre noget ved det. Hvis den sås tidligt, vil den få kuldestimuli her i landet, som får den til at skyde op og blomstre. Du kan kun så den fra marts, hvis du kan tilbyde den konstant varme temperaturer, for eksempel i et drivhus. Ellers skal du vente til mindst midten af juni. Du kan så frøene indtil slutningen af juli.

Gør bedet klar til såning

Vælg et solrigt til delvist skyggefuldt bed med frisk, fugtig og veldrænet jord. Du er velkommen til at bruge den på forhånd til tidlige afgrøder som spinat eller ærter. Før såning skal bedet forberedes:

  • fjerne alle rester af den tidligere kultur
  • også trække eventuelt ukrudt og deres rødder op af jorden
  • Løsn bedet op med en kultivator
  • Fjern sten, bryd store jordklumper op
  • Udglat såområdet med riven

Tips

Gødskning er ikke nødvendig, når der dyrkes efter bælgfrugter, da disse vil berige jorden med nitrogen. Ellers kan du blande noget kompost i inden såning.

Sådan sår du udendørs

Da sukkerbrødet har en lang pælerod, er det svært at prikke ud. Så det derfor med det samme, mens du bevarer den optimale afstand. Der skal være mindst 30 cm mellem to planter og to rækker. Hvis der er plads nok, kan rækkerne også være 45 cm fra hinanden. Bemærk også følgende punkter:

  • så i forskudte rækker
  • så 2-3 frø pr. plet for sikker spiring
  • ideel sådybde er 1 til 1,5 cm
  • jorden skal altid være let fugtig

Efter at frøet er spiret efterlades kun den stærkeste sukkerbrødplante pr. såsted.

Foretrækker sukkerbrød til tidligere høst

Sukkerbrød kan dyrkes i små frøpotter (16,68 €) i begyndelsen af juni og plantes ud i slutningen af juni. Også her skal sengen klargøres som beskrevet ovenfor. Afstandene er de samme som ved direkte såning.

Du kan høste sukkerbrød, der er blevet fremført på denne måde allerede i august. Skær blot det ønskede hoved af på tværs af bunden. Salathoveder, der endnu ikke er brugt, kan også sagtens overvintre i bedet ved temperaturer ned til -4°C og tjene os som vintersalat.

Kategori:

Køkkenhave