Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Meldug er et af de største irritationsmomenter i haven. Især vinstokke er meget følsomme over for svampesygdommen. Læs hvilke midler der hjælper mod problemet.

Meldug påvirker ikke kun bladene

Indholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det væsentlige kort fortalt
  2. opdage meldug
  3. bekæmpe meldug
  4. forhindre meldug
  5. Ofte stillede spørgsmål

    6. det væsentlige kort fortalt

    • Vin er især almindeligt angrebet af meldug.
    • Der skelnes grundlæggende mellem meldug og meldug.
    • Svampesygdommen er svær at behandle, hvorfor det er vigtigt at dyrke vinsorter, der er så modstandsdygtige som muligt.
    • Forebyggende sprøjtning - for eksempel med natron eller kobber - er også en af de fornuftige forholdsregler.

    opdage meldug

    Der findes grundlæggende to forskellige typer meldug, som hver især er en plantesygdom forårsaget af svampe. Meldug er især almindelig på vin og kan let genkendes på den typiske, aftørrelige belægning. Meldug er mere specialiseret på visse plantearter end meldug. Sygdommene er ikke kun et stort problem i kommerciel vindyrkning, men også i hobbyvinavl, da de forringer plantesundheden og høsten markant.

    Dunet meldug på vin

    Meldug er også kendt som "dårligt vejr-svamp", fordi den opstår ved temperaturer på 11 °C og efter længere tids nedbør eller i fugtigt vejr. Svampepatogenet Plasmopara viticola overføres med regn og kan nemt trænge ind i fugtigt løv. Svampen lever ikke af de næringsstoffer, som planten afgiver, men invaderer direkte dens celler. Infektion viser sig typisk i det tidlige forår. Du kan genkende meldug ved disse symptomer:

    • melet, hvidlig til grålig belægning på bladets underside
    • Lysning af toppen af bladet, dannelse af gullige pletter
    • bladvisne
    • Død af de stadig unge druer, såkaldte læderbær
    • Druer tørrer op og bliver seje med hærdende hud
    • hvis den ikke behandles, kan vinstokken dø

    Druer påvirket af dunet meldug er ikke længere spiselige. Derudover er sygdommen meget smitsom.

    Meldug på vin

    Meldug har en tendens til at sætte sig på undersiden af bladene

    Hvis du tror, at dine vinstokke er sikre mod meldug, når vejret er godt og tørt, tager du desværre fejl. Meldug, også kendt som "godt vejr-svampen", forekommer fortrinsvis ved temperaturer mellem 20 og 27 °C og solskin. Patogenet Erysiphe necator, som tilhører sækkesvampene, tåler dog også højsommervejr med mere end 35 grader celsius og kan - ved en infektion fra det foregående år - opstå om foråret fra helt ned til 7 °C . Du kan genkende en infektion ved disse symptomer:

    • Dannelse af hvidgrå, aftørrelige pletter på undersiden af bladene
    • Disse bliver gråbrune på et senere tidspunkt.
    • Disse er forbundet af fine netværksstrukturer, der ligner spindelvæv.
    • Udover blade kan andre dele af planten også blive ramt, især skud og vindruer, men også knopper og blomster.
    • Knopper kan ikke længere åbne sig efter infektion.
    • En infektion begynder dog altid med bladene, som ofte krøller sammen.
    • Da svampen fratager planten vigtige næringsstoffer, holder planten op med at vokse.
    • Manglen på næringsstoffer fører også til den gradvise død af vinstokken.

    Druer inficeret med meldug bliver hårde, bliver grå til sorte og er ikke længere spiselige på grund af deres ubehagelige smag. Den kan heller ikke længere bruges til at lave juice eller vin, da den bitre aroma har en negativ effekt på kvaliteten af drikken.

    digression

    Hvilke typer vin er særligt følsomme over for meldug?

    I princippet er alle traditionelle vinsorter truet af både meldug og dunet. Det gælder først og fremmest så populære sorter som Chardonnay, Silvaner, Müller Thürgau, Portugieser, Muskateller, Trollinger og Scheurebe.

    bekæmpe meldug

    Meldug kan normalt kun behandles med succes i de tidlige stadier

    De forskellige former for meldug kan bekæmpes meget godt, i hvert fald i de tidlige stadier, med velkendte husholdningsmidler, men senere er disse ikke længere til nogen hjælp. Du bør absolut fjerne angrebne blade og andre plantedele med en skarp saks eller lignende for at forhindre yderligere spredning. Bortskaf aldrig afklippet i komposten, men sammen med husholdningsaffaldet. Hvis vinstokken allerede er hårdt angrebet, hjælper ofte kun en drastisk beskæring langt ind i det sunde træ. Først derefter udføres behandlingen med spray.

    hjem retsmidler

    "Naturen har den rigtige modgift til ethvert problem - uden giftige kemikalier."

    Hvis du vil høste druerne fra din egen vinstok og spise dem eller behandle dem uden frygt for forgiftning, er det tilrådeligt at bruge gennemprøvede hjemmemedicin. Disse hjælper dog ikke længere, når først sygdommen har udviklet sig. Derfor er den regelmæssige inspektion af vinstokke og den tilhørende tidlige opdagelse af sygdomme så vigtig.

    mælk

    Frisk sødmælk (gerne rå mælk!) er et godt sprøjtegift, der kan bruges forebyggende og primært mod meldug i de tidlige stadier. Visse bakteriekulturer i mælken er effektive, hvorfor du aldrig bør bruge fedtfattig eller stærkt forarbejdet mælk – det hjælper simpelthen ikke. Sådan virker det:

    • Bland sødmælk og frisk postevand i forholdet 1:9.
    • Tag for eksempel 100 milliliter mælk og 900 milliliter vand.
    • Kom begge dele i en sprayflaske og sprøjt vinen med.
    • Vær særlig opmærksom på undersiden af bladene.
    • Påfør sprayen flere gange i træk med intervaller på tre til fire dage.

    bagepulver

    Bagepulver er et godt hjemmemiddel mod meldug

    En opløsning lavet af bagepulver er også et afprøvet middel mod meldug og er effektivt mod denne svampesygdom. Fortsæt som følger:

    • Bland en pakke bagepulver (ca. 10 gram) med en spiseskefuld rapsolie og en dråbe opvaskemiddel i en sprayflaske.
    • Fortynd blandingen med en liter mineral- eller postevand.
    • Ryst blandingen grundigt.
    • Sprøjt vinstokkene med det og glem ikke undersiden af bladene.
    • Gentag behandlingen hver 7. til 10. dag.

    Spray helst om aftenen, ellers kan opløsningen reagere med sollys og efterlade grimme pletter på vinbladene.

    digression

    Kan du bruge noget bagepulver mod meldug?

    Men vær forsigtig: Ikke alle bagepulvere er velegnede til behandling af vinstokke, der er ramt af meldug. Den bagepulver, der kun findes i nogle varianter, er effektiv, hvorfor du også kan bruge ren bagepulver eller bagepulver i stedet for bagepulver (som normalt ikke indeholder bagepulver).

    Plant gødning eller bryg

    Plantebryg eller flydende gødning (disse gærer i en periode på syv til ti dage) er også meget velegnede til forebyggende sprøjtning eller til behandling i de tidlige stadier. Brug mark- eller sumppadderok, hvidløg eller reinfank til dette. Sådan laver du bouillon:

    • Hak 300 gram af det friske plantemateriale.
    • Hak det så fint som muligt, da de aktive ingredienser så bedre kan opløses.
    • Hæld en liter varmt, men ikke kogende, vand over materialet.
    • Lad blandingen trække i 24 timer.
    • Si det grove materiale fra og sprøjt planterne med brygget.
    • Hvis dette skal bruges forebyggende, fortynd det med vand i forholdet 1:5.
    • Gentag sprayen en eller to gange om ugen.

    Mere effektive, men noget mere tidskrævende at producere, er plantegødning, hovedsagelig fremstillet af markpadderok. Denne er særligt rig på den effektive kiselsyre.

    spray

    Udover de nævnte biologiske sprays kan du også købe specielle modgift i butikkerne. Disse er for det meste baseret på den svampedræbende effekt af metallet kobber og kan også bruges i tilfælde af et kraftigere angreb. Kobberholdige sprøjtemidler er også tilladt i økologisk landbrug, men er stadig giftige på grund af den høje koncentration.

    Forebygger effektivt meldug

    Vinstokke bør tyndes ud fra tid til anden

    For at få succes i kampen mod melduginfektion skal du starte behandlingen så tidligt som muligt. For vinstokke betyder det, at man sprøjter forebyggende fra det allerførste skud i det tidlige forår og med jævne mellemrum. Du kan også bruge biologiske sprøjtemidler, såsom plantegødning, du selv har lavet. Derudover er korrekt plantning og pleje altafgørende for vinstokkenes sundhed. Vær derfor særlig opmærksom på disse tips:

    • Sørg for at holde planteafstanden åben!
    • Placer ikke vinstokke direkte foran en mur, men hold en minimumsafstand på en meter.
    • Lad ikke skuddene og bladene vokse for tæt, men træn vinstokkene til at blive luftige.
    • Dette fungerer bedst på et espalier.
    • Beskyt bladene mod regn og fugt.
    • Hæld aldrig vin ovenfra, hæld den altid direkte på gulvet.
    • Vand om morgenen, hvis det er muligt, aldrig om aftenen!
    • Krydderurter placeret mellem vinstokkene, f.eks. B. basilikum, kørvel eller purløg holder også meldug væk.
    • Støt planternes immunforsvar med regelmæssig administration af markpadderokgødning.
    • Træk ukrudt regelmæssigt.

    Det er også ekstremt vigtigt at være opmærksom på en afbalanceret befrugtning. Især en for høj tilførsel af kvælstof fungerer praktisk talt som en yngleplads for meldugsvampe.

    Planteresistente druesorter

    Youtube

    Den bedste måde at bekæmpe meldug på er dog at dyrke mere eller mindre resistente druesorter. "Resistent" betyder ikke, at den tilsvarende sort er fuldstændig ufølsom over for patogenerne, men snarere, at en infektion er mindre sandsynlig. I de senere år har især sorten "Regent" skilt sig ud i denne henseende, hvorfor den stadig anbefales. Denne sort er dog ved at miste sin modstandsdygtighed, og derfor bør du måske vælge en af følgende sorter:

    • Muscaris
    • Hospitaler
    • helios
    • Cabernet Blanc (hvid)
    • Muscat blå (rød)
    • baron (rød)
    • Villaris (hvid)
    • Reberger (rød)
    • Felicia (hvid)

    Nyere amerikanske druesorter er også ofte modstandsdygtige over for meldug, men er mindre velegnede til dyrkning i Tyskland på grund af det anderledes klima.

    Ofte stillede spørgsmål

    Kan du spise druer inficeret med meldug?

    Så længe kun bladene eller skuddene på vinstokken er inficeret med meldug, forbliver druerne spiselige. Det bliver først problematisk, når selve druerne er dækket af svampene: i dette tilfælde er de ikke længere egnede til frisk konsum eller til videre forarbejdning. Det skyldes ikke kun den ubehageligt ændrede aroma, men også fordi druerne tørrer op og får et hårdt læderagtigt skind.

    Hvor skadelig er meldug for mennesker?

    Faktisk er meldug også giftigt for mennesker. Svampen er særligt farlig for personer, der lider af allergi over for eksempelvis penicillin – de kan få alvorlige allergiske reaktioner, hvis de spiser dele af planten, der er inficeret med meldug. Alene af denne grund bør du undlade at spise druer, der er påvirket af meldug.

    Tips

    Nogle gavnlige insekter, såsom savfluer eller mariehøns, spiser faktisk meldug, så du kan bruge dem til at bekæmpe sygdommen i haven.

    Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave