Melonpæren, der immigrerede fra Sydamerika, er endnu ikke en almindelig plante her i landet. Enhver, der vil nyde deres frugter, bør derfor være bekendt med høsten. Hvornår kan det starte, og hvornår slutter det? Og har den valgte frugt allerede den bedst mulige aroma? Vi besvarer disse spørgsmål nu!

Frugterne af melonpæren er først modne efter 90 dage

Frugtsæt har brug for varme

Hvornår bærer melonpæren overhovedet frugt? Et godt spørgsmål! For forbavselsen kan være stor, når den håbede høst falder i vandet. Når blomsterne viser sig om foråret, er bestøvningen let. Planten er selvbestøvende, og insekterne er også med.

For at de bestøvede blomster rent faktisk kan give frugt, skal udetemperaturen på blomstringstidspunktet være rigtig. Der kræves flere nætter i træk med mindst 18 °C.

Høst om cirka 90 dage

Melonpærens frugter skal bruge omkring 90 dage, indtil de er spiselige og derfor klar til høst. Dette vil normalt være tilfældet i sensommeren. En vejrmæssigt ugunstig sommer kan dog forsinke høsten, ligesom en varm sommer jævnligt fremskynder modningen.

Høst kun, når frugten er moden

Gå ikke efter kalenderen, men efter frugtens modenhed. Først når de har nået den optimale modningsgrad, vil deres frugtkød glæde dig med en vidunderlig smag. Vent ikke for længe med at plukke, ellers bliver melonpæren blød. Du kan se, at en frugt er moden ved:

  • det dufter sødt og aromatisk
  • det giver efter under pres
  • farven på huden har ændret sig, hvilket er typisk for sorten
  • smagen har aromaer af pære og melon

Tips

Øg høsten ved at skære de blomsterløse sideskud ud så hurtigt som muligt. For herefter vil der dannes flere blomster på de andre skud.

Opbevar store afgrøder

Hvis du har høstet mere frugt, end du kan spise rettidigt, bør du opbevare det i køleskabet. De kan bruges i yderligere 2-3 uger.

Høst umoden frugt

Hvis vinteren nærmer sig, og et eksemplar stadig er fyldt med umodne frugter, skal det flytte ind i vinterkvarteret med det. Melonpæren er ikke hårdfør og kan ikke overvintre udenfor.

Lad frugten modne på planten i vinterkvarteret. Hvis du ikke har et passende sted at overvintre og kun dyrker planten som enårig, bør du høste de umodne frugter inden den første frost. Ved stuetemperatur modner disse frugter inden for et par dage.

Kategori:

Køkkenhave