At spise en habanero anbefales ikke til alle, fordi dens skarphed er overvældende. Men selv på vores breddegrader kan alle hobbygartnere få succes med at dyrke dem. Men det er ikke muligt uden viden, en lille indsats og en passende placering. Sådan bliver kultivering en succes.
Habaneros trives også i centraleuropæiske haver
frø
Dyrkning starter med et par små, gule frø. I den stationære havehandel eller i specielle netbutikker kan du få forskellige varianter. Du kan også selv få chilifrøene fra en moden frugt.
Tips
Hvis du ikke kan lide den ekstreme varme fra en habanero, kan du plante sorten "Sweet Habanero". Denne søde variant har et varmeniveau på 0 og er ideel til salater og snacks.
såning
Habanero-planter tåler ikke kulde og bestemt ikke frost. For at høsten kan starte så tidligt som muligt, skal planterne i huset frem.
- så i februar eller marts
- alternativt i december og januar under plantelys
- Læg frøene i blød i 24 timer
- så 0,5 til 1 cm dybt i potter
- Brug en blanding af pottemuld og pottemuld
- sted lyst, ved 24-30 grader Celsius
- holdes let fugtigt hele vejen igennem
prikkende
De fleste sorter spirer inden for 1-3 uger. Senest så snart det første grønt kommer frem, skal de små planter have masser af lys. De visner på steder, der er for mørke.
- adskilles efter det tredje bladpar
- vælg de stærkeste planter
- vær opmærksom på ubeskadigede rødder
- pottejord er stadig ideel
- Stik lidt dybere, tryk og hæld på
- Hold gryder solrige og varme
Ompotning og udplantning
Chiliplanterne finder hurtigt deres hus for lille. De skal transplanteres. De kan dyrkes enkeltvis i en stor krukke eller plantes i havebedet fra midten af maj med en afstand på 40 cm. Nu kan det også være en næringsrig jord. Kommercielt tilgængelig jord indeholder allerede nok næringsstoffer til omkring fire uger. Havejord bør beriges med kompost
En konstant solrig og varm beliggenhed er ideel og sikrer en rig høst.
vedligeholdelse
At passe habaneroen er let. Hovedarbejdet er den behovsbaserede vandforsyning. Især på varme dage og med potteeksemplarer skal man oftere række ud efter vandkanden. I bedet kan denne chilisort gødes på en miljøvenlig måde med nældegødning. Til potten anbefales en flydende gødning fra handelen.
At høste
Omkring 70 til 100 dage efter såning kan du høste modne bælge fra busken og bruge dem friske med det samme. Overskydende chili kan opbevares til senere. For eksempel ved tørring.