Selvom peberfrugter oprindeligt kommer fra det varme klima i Central- og Sydamerika, kan du også høste deres frugter i din egen have. Enten køber du unge planter, eller også kan du selv dyrke peberfrugter fra frø.
Frøet kan tørres eller fjernes fra friske, modne peberfrugter og tørres. Bedste frøkvalitet kan genkendes af følgende kriterier:
- frøet blev holdt køligt, tørt og mørkt
- frøene er faste og kan ikke bukkes
- frøene er to til fire millimeter store og okkerfarvede
Hvor lang er spireperioden?
Spiretiden for peberfrø varierer afhængig af frøens kvalitet, temperatur og sådybde. I bedste fald spirer frøene efter fem dage, men den tålmodige gartner må ofte vente op til to uger, før de første peberfrugter kan ses.
Aktiver spiringen af peberfrøene
For at forbedre spiringstiden og spiringen af tørre frø, læg dem i blød i lunken kamillete eller hvidløgsvand i 1 til 2 dage. Dette ødelægger alle bakterier og svampe, der kan være til stede på frøene.
tips og tricks
Pottepeber kan sås hele året rundt. Forudsat at de får nok lys og er beskyttet mod frost.