Sort salsify kan dyrkes i din egen have med nogle få enkle trin. Når den først er ude af frøplantestadiet, er den let at passe og hårdfør. Men hvad skal man i princippet være opmærksom på under dyrkningen for at undgå fejl?

Det første og mest fejlbehæftede trin: såningen

Det første trin i dyrkningen af sort salsify er også det trin, der indeholder flest fejlkilder. Skødesløs såning bør derfor ikke foretages. Der er flere punkter at huske på før og under såning.

Følgende skal overholdes:

  • bedste periode til såning: slutningen af februar til midten af marts
  • i kølige områder: udsæt såningen til begyndelsen af april
  • Brug ikke frø ældre end et år
  • håndtere de skrøbelige frø med omhu
  • før såning: løsn jorden dybt (mindst 30 cm dyb).

De stilkformede frø af sort salsify er sået 2 cm dybt. Det er ikke tilrådeligt at foretrække det, da de unge planter er ekstremt følsomme. Ved plantning på række skal der være en afstand på 6 til 10 cm mellem planterne og en afstand på 25 til 30 cm mellem rækkerne.

Kravene til beliggenhed og jord

En solrig til halvskyggefuld placering opfylder kravene til sort salsify. Jorden skal have følgende egenskaber:

  • dybtgående
  • løsnet op
  • humoristisk
  • våd
  • uden sten
  • ikke komprimeret
  • ideel: sandjord

Er der behov for vedligeholdelse her?

Sort salsify kræver ingen særlig pleje. Det er nok at vande dem regelmæssigt (jorden må aldrig tørre ud), gøde sporadisk med kompost og fjerne ukrudt. Det er normalt ikke angrebet af sygdomme og skadedyr.

Hvornår og hvordan foregår høsten?

Hvis den sorte salsify er blevet sået i tide, og dens blade visner om efteråret, kommer høsttidspunktet i fokus. Høsten begynder i oktober og kan vare gennem vinteren (højsæsonen) indtil foråret. De op til 35 cm lange rødder afdækkes med en spade og tages op af jorden.

tips og tricks

Dyrkning af sort salsify er fremragende, hvis planterne får lov til at vokse i en blandingskultur med kål, porre eller salat.

Kategori:

Køkkenhave