Koriander, der er hjemmehørende i Middelhavsområdet, glæder både hobbygartnere og gourmeter med sine mangefacetterede fordele. Krydderiplanten kan derimod ikke komme op i vinterhårdførhed. Vi vil her fortælle dig, hvordan du stadig kan dyrke i flere år.
Denne sort af koriander trives i flere år
Ægte koriander trives som en årlig plante, selv i sine varme hjemegne. Efter blomstring i juni og juli holder planten op med at vokse for at investere al sin styrke i de eftertragtede frø. Som følge heraf dør den og kan ikke overtales til at spire igen, uanset hvor kærligt plejet.
Ikke så den vietnamesiske koriander. Denne urteplante, der er botanisk tildelt knoetfamilien, har de nødvendige kraftreserver til flerårig dyrkning. Dens blade har en sød, pebret duft af korianderblade. Frostbestandighed er ikke en af deres egenskaber; placeres i det rigtige vinterkvarter i god tid, vokser den videre i modsætning til rigtig koriander. Hvad bekymrer du dig om botaniske finesser?
Sådan lykkes dvaletilstand
Takket være dens lyserøde blomster sætter vietnamesisk koriander dekorative accenter på balkonen hele sommeren. Kreative hobbygartnere kan lide at plante den tropiske urteplante i den hængende kurv (11,99 €) og dermed slå to fluer med et smæk. For at høsten af de aromatiske blade kan fortsætte i den kolde årstid, flytter den krydrede plante til sine vinterkvarterer i god tid.
- Sæt vietnamesisk koriander i udendørstemperaturer under 10-12 grader Celsius
- sat op på det varme sydvindue ved temperaturer på 18-22 grader celsius
- Vand regelmæssigt, når underlagets overflade er tørret
- behandles hver 6.-8. uge med organisk flydende gødning
Med denne form for overvintring fortsætter du med at høste de sarte blade. Alternativt kan du bære urteplanten til et lyst, køligt sted. Flerårig koriander holder op med at vokse ved temperaturer på 5-10 grader celsius. Planten vil spire igen næste forår, når den flytter til den solrige vindueskarm.
tips og tricks
Udover den klassiske vietnamesiske koriander er en anden urteplante fra Vietnam, 'Vap Ca', ved at gøre sig bemærket. Bladene minder også om smagen af koriander og dufter behageligt citronagtigt. Frem for alt er dette medlem af slægten Houttuynia en hårdfør planteart.
GTH