Det er ikke for ingenting, at karse ofte er den første plante, som børn selv dyrker i biologitimen eller som et klasseprojekt. Opdræt er let. Selv utålmodige samtidige nyder det, for der går kun et par dage til høsten.

Dyrk karse i haven eller i vindueskarmen

Karse producerer meget hurtigt spiselige blade både udendørs og indendørs i vindueskarmen. Dyrkning i haven tager lidt længere tid end i vindueskarmen. Det skyldes de højere temperaturer, der normalt hersker i huset.

I modsætning til de fleste andre planter vokser karse ikke kun på jord. Det kan endda sås på vat, køkkenpapir eller køkkenrulle.

Såning på vat eller køkkenpapir har store fordele indendørs, fordi disse baser ikke er forurenet af bakterier eller skimmelsporer, så karsen ikke så hurtigt mugner.

Hvilket sted er bedst egnet?

  • I haven solrig eller delvist skygge
  • Så lyst som muligt i huset
  • Undgå direkte sollys

Et karsebed i vinduet skal være så lyst som muligt. Planterne tåler kun i begrænset omfang direkte sol, da de tørrer meget hurtigt ud på grund af varmen.

Sørg for nok fugt

Fugt er det største problem, når man plejer karse. Jorden eller undergrunden skal konstant være fugtig, så frøene og senere planterne ikke tørrer ud.

Ved indendørs dyrkning bør fugtindholdet i plantesubstratet kontrolleres dagligt med fingrene, og karsen bør vandes om nødvendigt. Når vandet er i gryden, hældes det overskydende vand forsigtigt fra.

Også i haven skal man passe på, at planterne hverken er for tørre eller for fugtige.

Karse er klar til at høste meget hurtigt

Indendørs er karsen klar til høst allerede efter få dage. Når man dyrker i haven, går der lidt længere tid, før man kan høste karsen.

tips og tricks

Hvis du vil dyrke din karse helt fra din egen høst, bør du efterlade et par planter i haven. De danner blomster, som senere udvikler sig til bælg med frø. Det er dog ikke muligt at høste frø fra planterne i vindueskarmen, fordi blomsterne ikke bliver bestøvet.

Kategori:

Køkkenhave