Den store myntefamilie er hjemsted for den lille, men fine slægt af citronmelisse. Den bedst kendte repræsentant er uden tvivl citronmelissen (Melissa officinalis). Vi har sammensat en liste over andre arter, du kan opdage her for dig.

Forførende underarter - disse bør du kende

Botanikerne tildeler Melissa officinalis til forskellige underarter, som opstod direkte fra citronmelissen i løbet af avlen. Den enestående fordel er, at de særlige egenskaber afspejles i hybriderne.

Kreta citronmelisse (Melissa officinalis ssp. altissima)

Kreta citronmelisse fandt vej ind i vores haver fra Grækenland. Den imponerer med en frugtagtig aroma, der minder om lime. Derudover pryder den bedet med violette blomster fra juni til september. På et solrigt sted er en væksthøjde på op til 80 centimeter mulig.

Almindelig citronmelisse - almindelig hvirvel (Melissa vulgaris)

Stauden er smuk at se på med sine lyserøde læber. Samtidig er de grønne, enkle blade velegnede som frisk ingrediens til kolde og lune retter eller drikkevarer. Selv på et sted med delvis skygge kan den vokse til en højde på op til 60 centimeter.

Bibalsam (Monarda didyma)

Botanisk tildelt en anden gren af myntefamilien, har bibalsamen ikke desto mindre alle de vigtige egenskaber. Dette inkluderer for eksempel den lækre smag af bergamot. Ikke at forglemme de smukke lilla-lilla blomster, der blomstrer fra juni til september. Meget velegnet til frysning.

Lær stjernen på citronmelissehimlen at kende her

Statens institut for jordkultur og plantedyrkning har til huse i Weihenstephan, hvis specialister har haft held med at producere en af de bedste racer. Under sortsnavnet 'Binsuga' erobrer urteplanten alle hjerter takket være følgende egenskaber:

  • hvid-lyserøde blomster fra juni til september
  • kompakt væksthøjde på 20 til 40 centimeter
  • hårdfør til -24 grader Celsius
  • højeste indhold af æteriske olier

Det betyder, at 'Binsuga' udkonkurrerer sine artsfæller, da den er for velegnet til pottekultur på grund af dens forholdsvis lille væksthøjde.

tips og tricks

Tilføjer man den japanske lilla persille (Cryptotaenia japonica) til citronmelissearten i bedet som plantenabo, skabes et betagende farvespil. Persille udvikler lilla løv, der står i smuk kontrast til de hvid-rosa eller lilla blomster og fløjlsbløde grønne blade af citronmelisse.

GTH

Kategori:

Køkkenhave