Den ægte eller sorte peber (Piper nigrum) er en klatreplante fra de tropiske kystskove i det sydvestlige Indien. Planten har brug for konstante temperaturer på mindst 18 °C - gerne mellem 27 og 29 °C - og høj luftfugtighed på mindst 60 procent. Af denne grund lykkes dyrkning normalt kun i passende udstyrede drivhuse eller udestuer.
Dyrk peber fra frø
Du kan få peberfrø f.eks. i velassorterede havecentre eller på internettet. Dyrkning fra frø er ret vanskelig, da kornene ikke spirer pålideligt, og de unge planter er også ret modtagelige. Frøene kan i princippet plantes året rundt, forudsat at man kan forsyne peberbusken med tropiske forhold hele året rundt. Frøkernerne lægges ganske enkelt i en beholder med pottejord, holdes varme og godt fugtige. De spirer ved omkring 27 til 30 °C og høj luftfugtighed. Det sidste kan du dog tage dig af ved hjælp af en sprayflaske. Hvis der allerede er en peberbusk, er formering lettere med stiklinger. Du kan høste og behandle frugterne omkring otte måneder efter blomstringen.
Hvilken slags peber kan trænes til bonsai?
Nogle gange kan du undre dig over peberbonsai fra opdrættere og passionerede hobbydesignere. Det er dog ikke planter af slægten Piper Nigrum, men den såkaldte Szechuan-peber (Zanthoxylum piperitum), også kendt som bjergpeber eller kinesisk peber. Denne art er ikke relateret til den rigtige peber, men tværtimod til citrusfamilien. Den rigtige peber er derimod uegnet som bonsaiplante.
Korrekt pleje af peber
Peber foretrækker et permeabelt, næringsrigt substrat lavet af humusjord og sand, som du selv kan blande i forholdet 3:1. Ellers har planten brug for en halvskyggefuld, varm placering - den omgivende temperatur må aldrig falde under 18 °C. I mangel af tropiske træer kan du tilbyde din peberbusk – det er trods alt en klatreplante – et alternativt klatrehjælpemiddel. Det er dog vigtigt, at du dugger planten med en sprayflaske mindst en gang dagligt for at holde luftfugtigheden høj nok. Du skal dog kun vande moderat - det er tilstrækkeligt at holde underlaget kun let fugtigt. Gødskning med flydende fuldgødning foregår hver anden uge. Da det er en stedsegrøn tropisk plante, og troperne kun har dagtimerne, men intet sæsonbetinget klima, forbliver plejen den samme hele året.
tips og tricks
Et andet meget interessant, men meget lettere pleje alternativ er det brasilianske pebertræ (Schinus terebinthifolius), også kendt som pink peber eller julebær. Dette træ, der er op til flere meter højt, kan overvintres på et køligt, men frostfrit sted.
IJA