Mynte er en af de flerårige urter. Mens de overjordiske dele af planten dør af, kommer jordstænglerne under jorden godt igennem vinteren. I områder med hårde vintre anbefales beskyttelse dog. Vi forklarer, hvordan du gør det.

Sådan beskytter du mynte i bedet mod frost og sne
Når haveåret går på hæld, visner de sidste blomster og blade på mynteplanterne. Efter den første frost kan plantens dele over jorden skæres af og bortskaffes. Hvis en hård vinter er nært forestående, anbefaler vi disse forholdsregler:
- Dæk mynte i bedet med nålestik eller halm
- her kommer der stadig nok luft igennem, så der ikke opstår råd
- Placer potteplanter foran husets sydvæg på en træblok
- dæk underlaget med savsmuld eller blade
- pak krukken ind med bobleplast eller jute
- ideelt set flytte til et frostfrit, mørkt vinterkvarter
Erfarne hobbygartnere er meget glade for permafrost med skarpt solskin. Men hvis der ikke er sne, er det ikke kun mynteplanterne, der risikerer betydelig tørkestress. I den frosne jord får rødderne ikke fugt, og der er ingen våd genopfyldning fra oven. Af hensyn til den kolde frost bruges vandkanden til at forsyne urteplanterne med vand på en frostfri dag.
tips og tricks
Dyrker du en af de rene myntearter? Så, med lidt held, vil dit eksemplar levere et rigt udbytte af enkeltsortsfrø kort før vinteren. Saml bare de modne, brune frugter og tag frøene ud. Opbevaret tørt og mørkt kan du dyrke en ny mynte næste år.