Purløg er en af de mest populære køkkenurter i tyske haver og på tyske altaner. Imidlertid skyldes urten sin popularitet ikke kun dens aroma og høje indhold af forskellige vitaminer, men også det faktum, at planten er ret nem at dyrke og pleje.
Purløg skal have koldt for at spire
De fleste køkkenurter hører til kategorien lysspirer, dvs. H. de må ikke dækkes med jord ved såning, men højst presses let på den. Der er kun få undtagelser, purløg er en af dem. Purløg spirer dog ikke kun bedre i mørke, da frost- eller kuldebakterier har de også brug for køligere temperaturer på op til maksimalt 18 °C. Spiringstemperaturer mellem lige over nul og cirka 10 °C er dog optimale. Du skal overholde disse to krav, hvis du selv vil have succes med at dyrke purløg.
så purløg
Som koldspirer er purløg også en af de planter, der ikke skal dyrkes i den varme vindueskarm. I stedet skal du blot så de fine frø fra senest medio marts/start april direkte i bedet eller i potten (hvilket er bedst udenfor). Sørg dog for, at jorden er fri for frost. Såning fungerer bedst som følger:
- Vælg et solrigt til delvist skyggefuldt sted med humusrig jord.
- Bland en fugtig sand/humusblanding med frøet.
- Klargør såbedet: Grav bedet ordentligt op med kompost, gødning eller hornspåner (32,93 €).
- Bræk krummerne op og riv overfladen flot og glat.
- Påfør nu jord-frøblandingen jævnt.
- Sigt endnu et lag havejord omkring en til to centimeter tykt over det.
- Hvis vejret er meget koldt, kan du dække overfladen med avispapir.
- Avispapiret holder frostgrader væk, men skaber ikke et fugtigt drivhusmiljø.
- Sådan et fugtigt klima bør undgås, da der ellers kan dannes skimmelsvamp.
Afhængigt af temperatur og vejr vil de første grønne spidser dukke op inden for syv til fjorten dage.
tips og tricks
Selvom du allerede den første sommer kan høste friske stilke fra den endnu unge plante, bør du stadig moderere beskæringen. I dette første år skal purløget have chancen for at vokse og blive stærkere - så vil det i det andet år tåle kraftig nedskæring meget bedre.
IJA