Solsikker, sommerblomsterne par excellence, kan uden tøven plantes hvor som helst i haven eller passes i huset. Planten indeholder ingen giftstoffer og er derfor ufarlig, selvom børn og kæledyr er en del af familien.
Solsikker er helt ugiftige, og frøene kan endda spises rå
Alle dele af solsikken er ikke-giftige
Solsikker er ikke-giftige i alle dele. Ingen af dem
- stængler
- blade
- blomster endnu
- kerner
indeholder stoffer, der ikke er sundhedsfremmende.
Du kan høste frøene fra solsikken til eget brug, eller du kan lade de falmede blomster stå i haven som fuglefrø hen over vinteren.
Solsikkedyrkning til frøene
Kernerne er populære rå som snack. Solsikkeolie, som er meget rig på protein, udvindes af dem i stor skala.
tips og tricks
Det er bedre ikke at spise frø fra lave solsikker i potter. Planterne behandles med hormoner for at holde dem små. Det kan derfor ikke udelukkes, at kernerne også indeholder hormoner.